情感疏離的現代人,需要靠吃來維繫感情,因此我們享受聚餐,享受歡聚時光,在推杯換盞間互訴煩惱,分享喜悅,Jun精選適合聚餐的中、西式餐廳,燈光美氣氛佳,無論家宴、慶生或尾牙都很適合,趕快筆記下來,絕對能為你博得「好會選餐廳」的美名喔!
中式餐廳》適合多人團聚、長輩家宴、公司聚餐
中菜集錦》
【台北信義】THE上海(附菜單)滬菜西吃品食尚 老店手藝創新潮
吃過許多餐廳,我還是對傳統中菜最鍾情,時光淬鍊下爐火純青的渾厚功夫、中華菜系淵遠流長的深奧精微,非當今大量複製淺碟式網美餐廳能及,40年前薛老闆以廣袤胸襟和豐富歷練創立「上海鄉村」,40年後二、三代老闆接棒,涵養品牌使命、立足更高的制高點要求自我,在滿足老主顧期待扛下家族榮耀之餘,另闢蹊徑大膽闖蕩,這才有了突破框架、如此出色的創新中菜「THE上海」。
所在地點:台北101商場4樓
地址:台北市信義區市府路45號4樓
營業時間:11:30–14:30 17:30–21:30
電話:(02)8101-8161 或按此訂位
THE上海 官網 Facebook粉絲專頁 Instagram
上海鄉村 官網 Facebook粉絲專頁 Instagram 菜單
【台北信義】紫艷中餐廳(附菜單)在31樓高空 細品廣式片皮鴨新潮粵菜
菜式多樣、從早餐到宵夜皆有的粵菜,海鮮、燒味、滷水、點心可大宴,可小酌,不僅滿足層峰房客挑剔味蕾,粵菜的精緻更能營造高級氛圍,是故頂級旅宿集團紛紛朝粵菜靠攏,台北一流國際飯店,位於信義區與奢華掛勾的「W HOTEL」,旗下招牌餐館「紫艷中餐廳」,就以位於高樓層的絕佳景觀與精緻菜品,讓許多人難以忘懷。
所在地點:台北W飯店31樓
地址:台北市信義區忠孝東路五段10號31樓
營業時間:06:30–10:00, 12:00–14:30, 18:00–21:30
電話:02-7703-8768
【台北大安】京星港式飲茶 (附菜單) 台北港點入門餐廳 30年安心不變老朋友
雖不如超高檔港飲那般精緻、講究,且菜色也偏油膩,比較像香港隨處可見的一般酒樓茶肆,但明確的定位以及實惠的定價,都讓京星港式飲茶成為許多台北人第一次認識港飲的入門餐廳,也是令台北人安心不變的美好回憶。
【台北大安】驥園川菜餐廳(附菜單)主角是雞湯!政商名流最愛的雞湯界法拉利
熬湯本就是川菜拿手技藝,台北老字號川菜名店-「驥園川菜餐廳」,更將其發揮得淋漓盡致,原名「季園」的「驥園川菜餐廳」成立50餘年,聽名字感覺是外省餐廳,老闆蔡水淺卻是土生土長雲林人,年輕時北上打拼接手了這家餐廳,憑一股憨勁與廚師們在動輒70幾度的廚房,日以繼夜鑽研雞湯作法,終於成就威震八方的「台北第一雞湯」,深受政商名流喜愛,許多外國貴賓訪台專程必吃,更榮獲台北米其林必比登的推薦。
【台北中山】龍都酒樓(附菜單)藏在條通的老香港 正宗廣式好味燒鴨
台北匯聚了故國大江南北各省料理,烤鴨名店火侯不在話下,北京烤鴨如老字號的宋廚、天廚、陶然亭;廣式烤鴨如米其林三星的頤宮、大三元、晶華軒等,都是一等一的上品首選,然而有一家廣式烤鴨,雖然未獲米其林密探青睞,卻是許多台北人心目中的烤鴨天花板,那就是位於條通商圈內,外觀有如80年代老香港酒樓的「龍都酒樓」。
所在地點:台北條通商圈
地址:台北市中山區中山北路一段105巷18-1號
營業時間:11:30~14:30, 17:30~21:30 (六)(日) 11:20~12:50, 13:10~14:30, 17:30~19:10, 19:30~21:30(依時段入場)
電話:02-2563-9293
【台北大安】巷子龍家常菜(附菜單)巷仔內才知的厚實家味 必比登溫暖推薦
位於大安區仁愛圓環附近的「巷子龍家常菜」,老闆向子龍的父母分別來自江浙和湖南,因此自我打趣稱「江湖菜」,現在的店址新穎舒適,但其實接續前身位於信義路上的「談話頭家常菜」,已是近40年老館子,因為非常低調,要不是米其林密探的好眼光,可能至今仍只有資深老饕才知道他的好味道。
《台北‧大安》春申食府-經典滬菜烤鴨滿足味 無微不至服務收服心!
前公司樓下有間江浙菜餐廳「春申食府」,以前出差搭計程車回辦公室,跟司機說:「到仁愛圓環」,司機問到圓環哪一邊?紅底白字斗大招牌的「春申食府」就是最好地標,後來才知道老師傅李慶興曾在紅豆食府-沒錯就是連戰兒子連公子老婆的娘家-服務過,2014年自立門戶,座上賓全是政商名流,有次同事還說看到那位宋神掌,在隨扈簇擁下走入餐廳,冠蓋雲集。
台菜家味》
【台北中山】欣葉台菜-創始店(附菜單) 帶台菜登上大雅之堂的祖師級餐廳
上世紀中,台菜雖已在地方筵席辦桌、街頭小吃等蓬勃發展,卻仍流於庶民粗食,難登大雅之堂,直到1977年於台北雙城街開業的欣葉台菜,創始之初僅11張桌子,卻有野心集本島各地筵席大菜之精粹,打破台菜僅庶民小吃的印象,講究、細膩手藝開啟台菜精緻化濫觴,讓傳統家常菜餚華麗上桌,於當時台北本省仕紳間廣受好評,從此台菜有了不同選擇與風貌,更連4年榮獲米其林餐盤推薦,成為台菜中最富盛名與聲譽的頂級品牌。
【台北士林】松竹園(附菜單)陽明山精品級土雞城 饞到必比登也推薦
土雞城可是從前熱門休閒去處,許多人閒來無事三五成群上山吃土雞城,全盛時期遍佈山頭,直至今日雖盛況不復當年,仍有不少手藝精湛的老店屹立不倒,如陽明山上開業30年的「松竹園」,就是許多台北老饕口耳相傳的美味土雞城,2022年更獲米其林必比登肯定,吸引不少人千里迢迢也要上山一嚐究竟。
【台北信義】心潮飯店(附菜單)時髦台菜餐酒館端著炒飯走上大雅之堂
汲取高雄台菜世家「老新台菜」數十年渾厚底蘊,盛開燦爛瑰麗「永心鳳茶」、「心潮飯店」,讓心高氣傲台北百貨甘願捧著合約引進全台獨家,讓挑剔難搞台北人週末大排長龍為求一位,將庶民美食炒飯「精品化」的「心潮飯店」更收服米其林評審的胃,多年獲餐盤殊榮,這隻強勁的鯰魚讓大家改觀,原來,台菜也可以很「新潮」。
【台北北投】蓬萊台菜餐廳(附菜單)蓬萊系列鼻祖 70年酒家菜飄香
台灣光復後,本省台菜被視為端不上檯面的地方菜,「酒家」因此退離城內,轉移到溫泉鄉-北投,結合洗溫泉浴、那卡西等多元娛樂輝煌一時,誕生不少手藝卓絕酒家菜名店,民國45年開業的「蓬萊台菜餐廳」你也許陌生,但說到米其林一星的「金蓬萊」與「興蓬萊」都是發源於此,就知道這間蓬萊系列北投本店的厲害,縱使如今「酒家」已成歷史名詞,「酒家菜」的美味仍繼續飄香。
《台北‧松山》金山客家小館-老牌客菜再升級 聚餐請客好所在
不畏辛勞的客家人為補充勞動流失的熱量與鹽分,客家菜肴通常重油重鹹,並會以醃漬物如福菜、梅干入菜,有傳統「四炆四炒」,這些都能在新竹、苗栗一帶客家村吃到,近年隨飲食習慣改變,客家菜也走上少油少鹽的精緻餐館料理,台北市備受好評的「金山客家小館」就是頗負盛名的精緻化客家菜。
所在地點:南京三民站附近
地址:台北市松山區南京東路五段250巷2弄5號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00
電話:02-2765-9906
《台北‧士林》寶飽煲-手藝啵棒士林老餐館港煲台炒樣樣絕!
我真的要跟「寶飽煲」說聲遲來的Sorry,小時候不懂吃,不懂師傅火侯功力的精妙,幾乎每道菜都零負評(燴飯若把三色豆拿掉也很好吃啦),還能一次吃到台式熱炒與港式煲煮料理,大宴小酌都適合,老士林人誠心推薦,大家趕快蒐藏起來吧,來吃之前記得訂位嘿!
西式餐廳》適合慶生歡聚、好友聚餐、放鬆饗樂
義式慢食》
【台北大安】solo pasta(附菜單)超難訂位、台北最強人氣義大利餐廳
「solo pasta」是台北頗負盛名義大利餐廳,甚至被譽為「台北最強」,雖然叫pasta,但料理不只義大利麵,如同重視傳統的義大利人,「solo pasta」強調傳承、復刻正統義大利家鄉菜餚,主廚、主理人兼「全台北最會做義大利麵的男人」王嘉平每年都會帶團隊前往義大利旅居一個月,期間不間斷品嘗義大利各地方菜,經由專業料理人吸收內化,帶回台北完整呈現給國人最道地義大利料理,就如同「solo pasta」廣為人知的座右銘:「相信 真的有人在乎義大利麵」。
所在地點:仁愛圓環
地址:台北市大安區安和路一段29-1號
營業時間:11:30~15:00, 17:30~22:00 (六)(日)11:30~22:00
電話: 02-2775-3645
solo pasta 粉絲團
【新北新莊】Gino Pizza Napoletana新莊總店 (附菜單) 征服義大利人味蕾的世界冠軍披薩
終於在義大利官方認證的第18屆CAPUTO世界拿坡里披薩大賽,與夥伴征服義大利評審驕傲的味蕾,擊敗地主隊得到國際團體組冠軍,為台灣爭光!今天介紹鄭主廚位於新莊的「GINO PIZZA NAPOLETANA總店」,帶各位一嚐正宗拿坡里披薩的精髓。
所在地點:新北新莊
地址:新北市新莊區中安街10號
營業時間:(一)、(三)、(四)、(五) 11:30~14:30 17:00~21:00
(六)~(日) 11:30~21:00 (二)公休
電話:(02)2276-0003
《新北‧新店》ConfitRémi黑米-燉飯名店深藏萬隆 墨魚燉飯吃完烏嚕嚕
在台北若你喜愛吃燉飯,一定曾耳聞「ConfitRémi黑米」,以前藏在松菸旁巷子裡,以烏嚕嚕的墨魚燉飯名滿天下,後來搬家到新店萬隆現址,也帶去一票死忠顧客,在台北提到墨魚燉飯絕對少不了它!
《台北‧松山》羽樂歐陸創意料理-虎姊無犬弟!這間餐廳和林依晨一樣「零負評」
雖說一間餐廳的營運很難做到好吃、服務好,價格又便宜,但以此為目標的餐廳勢必會成功,南京東路上「Ulove羽樂歐陸創意料理」,就在三元間取得了平衡,餐點不僅好吃且獨具特色,服務人員都笑咪咪的服務很有溫度,價位雖然小貴,已聚餐來說卻也能接受,憑餐廳自身實力打出一片天,讓訪客很快就只記得這是間帶來歡樂的暖心所在,而不僅僅是頂著藝人林依晨親弟光環的餐廳。
所在地點:台北小巨蛋附近
地址:台北市松山區南京東路四段162號
營業時間:11:30–15:30, 17:30–21:30
電話:02-2578-2656
異國尋味》
【台北大安】巴獅子德國餐廳(附菜單)德式小店酒肉香 豬腳啤酒樣樣強
來自德國南部最大的巴伐利亞州,巴獅子老闆Stefan Liedl是個開朗的德國型男,幾年前娶了台灣老婆Xenia,因思念家鄉菜餚,在大安區開了「巴獅子德國餐廳」,販售正統德國豬肉料理與進口鮮釀啤酒,巴就是巴伐利亞之意,獅子則是巴伐利亞的吉祥物,開店十多年受台灣人與在台德國老鄉歡迎,甚至有人讚譽是「全台北最好吃的德國豬腳」。
Der Lowe Bavarian Restaurant 巴獅子德國餐廳
所在地點:捷運信義安和站
地址:台北市大安區敦化南路二段63巷19號B1
營業時間:(三)~(五)17:30–22:00 (六)(日)12:00–15:00, 17:30–22:00 (一)公休
電話:02 2325 6457
巴獅子德國餐廳 粉絲團
【台北大安】TUGA葡萄牙餐廳(附菜單)酒商直營葡式餐酒館 不容錯過異國美味
尋覓到一間東區舊沙龍重新裝潢,TUGA葡萄牙餐廳在2015年開業,堅持橄欖油、香料等食材都要從母國進口,還要過葡籍老闆Carlos Couto的口味,除台灣人外,思鄉的在台葡人也認可TUGA家鄉味,成功打響名號,環繞整間店的葡萄牙葡萄酒(有點繞口)和一整面牆葡國老人牌鯖魚罐頭,都代表葡萄牙飲食特色,酒商也不定期舉辦品酒課教學葡萄酒知識,吃膩義大利、印度等常見異國美食,很推薦來TUGA葡萄牙餐廳試試葡萄牙菜,絕對是你意料之外的驚喜!
【台北信義】Texas Roadhouse德州鮮切牛排(附菜單)和西部牛仔一起大啖牛肉豬肋排!
「Texas Roadhouse」是知名跨國連鎖美式餐廳「TGI FRIDAYS」的姊妹餐廳,1993年創立於美國中西部的印第安那州,主打經典美正宗美式料理,手工先切低溫熟成牛排、火烤豬肋排等,在充滿美國鄉村音樂的氛圍,沿襲正統美式料理的豪邁熱情,享受親朋好友歡聚的美味時光。
微醺食光》
【台北大安】小天使精釀啤酒餐廳(附菜單) 原汁原味來自澳洲的精釀啤酒餐廳
釀酒釀到開啤酒餐廳,似乎是每個精啤品牌必經的發展軌跡,2019年「小天使精釀啤酒Little Creatures Brewery」引進台灣,砸重本插旗台北東區,氣勢滂礡的啤酒吧台和輸送酒液的粗厚金屬管線,還原有如回到澳洲酒廠原汁原味的用餐體驗,不只如此,延攬原米其林一星餐廳MUME的主廚之一:來自澳洲的Kai,血統純正澳洲精啤加上澳籍帥哥主廚,想體驗本格澳洲精彩酒食,「小天使精釀啤酒Little Creatures Brewery」絕不能錯過!
【台北餐酒】字母系列餐酒最完整介紹!從A Train~U Square準備發車啦~
在台北有一串神秘的字母系列餐酒吧,仿效倫敦地鐵London Underground風格,從A~U每一站散落在台北城角落,很適合愛跑吧的drunker一夜跑完,有的直面華山藝文特區,有的則緊跟繁華松江路上,共同點是都隱世老厝一隅,低調不張揚,沒有熟門熟路還真找不到,這班買醉列車就要啟動了,你,還沒上車嗎?
《台北餐酒》ABV Bar & Kitchen最完整介紹!日式、美式、地中海、加勒比海、南洋、閣樓一次吃遍!
「ABV Bar & Kitchen」2015年在國館開出第一家以地中海料理為主的餐酒館,此後致力開拓不同系列,讓來自世界各地美食與精啤擦出美妙火花,這次Jun帶來最完整6家品牌介紹!日式、美式、地中海、加勒比海、南洋、閣樓一次吃遍!
【台北信義】ONE RULE(附菜單)酒吧竟有高水準法餐!?食物驚豔微醺到深夜
雖然「ONE RULE」以酒吧為主,對美食的堅持卻是不折不扣,特別禮聘加拿大籍主廚Greg設計獨家菜單,以主廚拿手法式料理手法,融合台灣在地食材,端出一道道令人驚豔創意餐點,其功力之深厚、料理之精彩,讓Jun印象深刻,今天就跟隨Jun的腳步探索「ONE RULE」吧!
所在地點:ATT 4 Fun 10樓
地址:台北市信義區松壽路12號10樓(ATT 4 Fun)
營業時間:
Draft Bar 週日~週四 15:00~03:00/週五~週六 16:00~04:00
Lounge Bar 週日~週四 18:00~03:00/週五~周六 18:00~04:00 (晚餐時段 週三~週一 18:00~21:00)
電話:0910-512-908
結語
我對聚餐餐廳很挑,除基本餐點口味外,小細節如餐具紙巾、座席置物籃;大到氛圍情境、背景音樂、服務人員儀態,我都有一套標準,畢竟不是一人食,找餐廳某方面也代表了個人品味與水準,為了呈現給朋友、賓客最好的,一定要過得了自己這關才行,希望能幫助到各位找到最適合聚餐的餐廳!
Jun 2023.12