《Jun美食懶人包》美食類別懶人包-不知道吃什麼?先來這裡翻一翻

經營「Jun享樂誌」已經 5 年了,一路上累計了將近800 間餐廳,從小巷美食到隱藏版私房餐廳,種類之多連 Jun 自己有時候都要翻一下才找得到想吃的那一間。迎接 2026 年,Jun 特別將至今所有餐廳整理分類,依照料理風格、用餐形式、地區特色甚至氛圍感做了清楚分類,無論你想吃 日式割烹、台式居酒屋、韓式火鍋,還是想找 咖啡廳甜點、特色小吃、創意料理,在這裡翻一翻就能快速找到心頭好。想吃什麼?別再煩惱翻不完的筆記了,從現在起,「Jun享樂誌就是你的餐廳速查寶典」,讓吃美食變得簡單又有趣!

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《台北‧南港》SCOOP LAB. | Coffee & Desserts-藏身南港展覽館附近療癒老宅咖啡

就在這樣的新舊交替之中,藏身老宅的「SCOOP LAB. | Coffee & Desserts」,依然保留著屬於南港舊時光的韻味。推開大門,歲月留下的建築肌理仍清晰可見,而咖啡香與甜點香則為這座老房子注入新的生命,讓過去與現在,在同一個空間裡溫柔相遇。

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《台北‧大同》大稻埕慈聖宮小吃攤-廟埕小吃不過時 台北人最在地早午餐介紹

「慈聖宮小吃攤」沒有太多花俏包裝,卻有一種別的地方難複製的氣味:熱騰騰的麵線、切仔料、白斬雞與豬腳,看起來簡單,卻藏著幾十年的手路與火候,這裡吸引人的從來不只是「懷舊」,而是那股仍然活著的庶民感,坐在矮桌前吃上一輪,你會發現,台北再怎麼變,有些味道始終沒離開。

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《新北‧三重》光興腿庫-三重排隊美食搬新家!超人氣米其林腿庫豬腳必吃!

「光興腿庫」是這幾年三重豬腳界崛起的耀眼新星,但其實自1998年開業以來,也已經走過快30年了,只是之前隱身在三重光興街的小巷弄,名不見經傳,所謂「蹲得越低、跳得越高」,近年隨著社群平台的高傳播,這間三重人的口袋美食名單躍上檯面,更在2025年的新北市米其林必比登評比中上榜!讓這間小巷裡的豬腳攤,搖身一變成煥然一新的旗艦店。

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《新北‧三重》五燈獎豬腳飯-老店滷肉飄香海外 三重旗艦店好氣派

在三重這滷肉飯、豬腳飯競爭激烈的一級戰區中,各家老店各擁死忠饕客、各有拿手風味,但仍有幾個響噹噹的名字,是許多人心目中的第一,位於自強路上開業近半世紀的豬腳飯老店「五燈獎」,憑藉著滷得油香入味的Q彈豬腳以及數十年如一日的好手藝,陪伴不少三重人長大,吸引不少美食老饕前來朝聖,甚至「國民爸爸」黃仁勳都曾造訪。

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《新北‧三重》煙幕府職人豬排-三重寶藏美食 厚實豬排金黃滑蛋快來吃!

在三重有間值得一吃的炸豬排飯「煙幕府職人豬排」,是在地職人拉麵「炊煙拉麵」的姊妹品牌,和一般台式豬排丼飯或咖哩豬排不同,選用甜美細緻的台灣優質豬肉,細膩還原日式職人豬排對火候、麵衣與肉質的講究,每一口都吃得到酥脆與柔嫩並存的經典美味。

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《新北‧三重》炊煙拉麵-三重也有職人拉麵!結合在地口味引爆朝聖熱潮

在「炊煙拉麵」開張之前,三重有實力讓拉麵客慕名而來的拉麵店不多,明明好吃的美食多不勝數,但拉麵店始終只有那幾間,不是口味穩定的平價連鎖品牌,就是沒做幾年就黯然歇業的小店,但這間位於捷運三重國小站的拉麵店不一樣,湯頭品質、口味開發都相當有水準,好味道吸引不少人特地來朝聖。

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《新北‧三重》哲來折趣法式可麗餅-三和夜市人氣美食 現點現做下雨天也排隊

從早餐店的法式吐司、法式咖啡,到超商的法式蒜香麵包,在台灣的飲食語言裡,「法式」從來不是地理名詞,而是浪漫與優雅的想像,讓人對食物充滿美好期待,只不過這些情感投射,總讓真正的法國人啼笑皆非,之前就有YouTuber點出,台灣夜市常見的「法式可麗餅」一點都不法式,畢竟真正的可麗餅,外皮應該是甜美柔軟的,怎會是硬脆的呢~但台灣人還是很愛啦,看看三重三和夜市「哲來折趣法式可麗餅」的排隊人潮就知道。

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《新北‧三重》三重火烤香雞排-一週只賣三天!在地人不想介紹的隱藏碳烤雞排

對我來說,炭烤雞排開啟了我一扇大門,原來雞排不只用炸的,還可以用烤的!烤過之後的雞排帶著炭香的人間煙火氣息,較一般炸雞排香氣更上層樓,像來自新竹、如今遍地開花的「維縈家鄉碳烤雞排創始店」就是我的愛店,而最近在網上很紅,號稱在地人不想給介紹的「三重火烤香雞排」,也是令我吃過就念念不忘的好滋味。

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《新北‧三重》正義豆漿店-一甲子老字號燒餅.油條.飯糰 五星級酒店的駐店早餐

好吃的台式飯糰遍布鄉村城市、大街小巷,就連便利超商都有和知名品牌合作的微波飯糰,每個台灣人一定有個自己吃的心水的那款,對我來說,三重正義北路上的「正義豆漿店」就是屬於我的那顆台式飯糰,不像豪邁的客家阿婆飯糰那麼巨大澎湃,他們家小巧而精緻的酥脆飯糰很對我的味,還獲五星級飯店「君品酒店」邀請為「駐店早餐檯」,此外燒餅夾蛋、燒餅油條也相當推薦。

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《台北‧士林》海友十全排骨-十全十美排骨湯 走過半世紀老字號

台灣天氣多變,冬季濕冷夏日悶熱,百年前還是瘴癘之地,是故相當注重食補,如麻油雞、薑母鴨,十全大補湯,都是我們熟悉的台式進補美食,說到十全排骨湯,不可不提士林夜市的開業50年的「海友十全排骨」,號稱全台十全排骨湯的創始店,不僅在地人捧場、觀光客朝聖,就連米其林必比登也多年推薦,假日人滿為患,是士林夜市代表美食之一。

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