《台北‧大安》臺虎居餃屋-大人系日式精啤吧 主打居然是日式煎餃?

台北最近老屋新生的案例裡，「榕錦時光生活園區」的品味無疑是公認最高雅的，原本是日治時期的刑務所官舍，經重新打理規劃，吸引一票有共同理念的餐飲品牌，華麗轉身成兼具foodie與lifestyle的生活場域。
世界冠軍的興波咖啡、年銷量超過80座101的好丘貝果，都是「榕錦時光生活園區」的嬌客，與之作伴的還有知名精啤「臺虎精釀」最新推出的酒食餐廳「臺虎居餃屋」，以招牌啤酒與日式煎餃子，帶給你「啤餃」全新感受！

《台北‧大安》角屋關東煮-在街角，尋覓昭和浪漫屋台味

在大安區捷運大安站附近的「角屋關東煮」就是這麼個有如日劇情境的存在，宛如在某齣「土曜劇場」裡看過，昏黃燈光下關東煮高湯霧氣氤氳，騎樓轉角半戶外用餐空間更有味道，好似一幅江戶庶民小吃浮世繪，卻在台北市內。

【台北大安】木村屋文字燒(附菜單)和日本大叔乾杯吧！正宗文字燒小酒館

疫情期間，不少想念日本的台灣人都力推木村屋文字燒，專程從本國進口原物料，口味道地，整體氛圍輕鬆自在，從老闆、服務人員到顧客大多都是日本人，走進木村屋宛如置身東京，感受下町庶民最愛的B級美食，雖然現在國境開放可以出國了，但想感受與日本零時差的無縫接軌，歡迎來到木村屋文字燒！

【台北大安】月島文字燒(附菜單)第一次吃就來這吧！本格派老牌文字燒

本格派的月島文字燒，堅持使用最傳統方式，帶給我們最原汁原味的文字燒、大阪燒，品項也是這些鐵板料理的排列組合變化，沒有時下新穎有趣的打卡菜色，沒有網美餐廳花裡胡哨的吸睛亮點，就是在炙熱鐵板上，做好每一塊煎餅，這種硬頸精神，難怪吸引一票死忠愛好者，也是在台北想初嘗試文字燒料理的首選！

【台北大安】浪漫軒 担々麺(附菜單) 穿梭摩登年代吃麵 13席浪漫限定(已歇業)

一間mix了和風、洋風和中華風的巷弄精緻麵館-用來形容浪漫軒再準確不過了，這間開在大安區四維路巷子內的特色小店，翠綠彩釉花磚、門面木窗及花玻璃，總能吸引不少過路客目光，這是台北高檔和牛品牌-「樂軒」老闆張維軒最新力作，整家店以日本極具特色的大正浪漫-一個和洋折衷、現代與傳統交會的特殊時代為風格，餐點則是張維軒一次在日本吃到繾綣難忘的日式中華料理-擔擔麵。

[台北松山]虎記餃子-敦北店(附菜單)  道地平價燒餃子(敦北店已歇業)

虎記餃子是這前年新竄出的日式煎餃品牌，雖然商品以日式庶民美食為主，但他的母公司其實是台灣綜合性服務業的龍頭集團-三商行，旗下耳熟能詳餐飲品牌三商巧福、福勝亭、拿坡里披薩炸雞等，是不折不扣的台灣品牌，以過往餐飲經驗為基礎，搶食在台灣連鎖餐飲業僅次西式快餐、排名第二的煎餃市場大餅，雖然是台灣品牌，為求原汁原味的「日式中華料理」味道可一丁點都不馬虎，煎餃、蔬菜拉麵、中華炒飯等主力商品都遠赴日本取經，就是為了不讓台灣消費者嚐出一丁點台灣味，可說是相當用心。

[台北松江南京] 石村商店 鉄匠(結束營業)食材原裝進口 昭和風情日式居酒屋

台北居酒屋多如牛毛，純正日式、混搭台式或手藝工夫不勝枚舉，
但開在四平商圈外圍巷弄的石村商店 鉄匠，
卻讓旅居台灣多年的日本大叔
《瀨上剛in台灣》的主持人瀨上剛，
廣島燒入口就喚起兒時味覺記憶。