《台北‧松山》薺元小館-改良版江浙菜評價兩極 小巨蛋對面裝潢華麗

作為土生土長台北人,江浙菜於我來說並不陌生,舊城中山堂對面「隆記上海菜飯」心心念念、永和「馮記上海小館」手藝老練,這些記憶中的好味道隨老一代江浙菜退隱江湖而落幕,從此對我來說,每一次造訪新開的江浙館子,都只是拼湊陳舊的回憶,這次來到小巨蛋對面的「薺元小館」,也是間老店新味。

《台北‧中正》高記(信義小館)-吃生煎包也可以很優雅 永康街上海菜老店新開正懷念!

當年我怎麼也想不到,永康街上一整棟4層樓、紅色招牌氣勢磅礡的「高記」,居然會在2020年被都更掉,逼去新生路口有如市場攤販營業,看了真是鼻酸,還好2024年「高記」信義小館又開回永康街口,雖然小小一間,但寬敞門面、大紅色系,以及最招牌的鐵鍋生煎包,這才是「高記」。

《台北‧大安》春申食府-經典滬菜烤鴨滿足味 無微不至服務收服心!

四年後老師傅可能倦了,「春申食府」易主交給知名電視製作人-楊佩佩經營,接手沒兩年就碰上史無前例的疫情,好在老餐廳功力深厚,不僅捱過了對餐飲業來說最艱辛的兩年,還徹底整頓改頭換面,開了子品牌「CHUN SHEN泰殿」餐酒館,過往我們只在店門外探頭探腦兒,這次總算能踏入,感受那令達官貴冑欲罷不能的尊榮體驗。

【台北大安】九如商號(附菜單)陪伴台北人長大的 60年老字號江浙點心

小時候曾在家裡吃過九如的湖州粽,從那之後就是除了我媽親手包的粽子以外最喜歡的肉粽沒有之一,九如商號於民國49年創立於和平西路明星戲院旁的違章鐵皮屋,從剛開始四塊新台幣一顆粽子的年代至今,陪伴台北人走過60多個年頭,許多海外歸國的台商一下飛機就是驅車到九如吃一顆湖州粽或酒釀湯圓,慰藉了無數思鄉腹肚的蕩氣迴腸,也是許多人從小到大的味覺記憶。

【台北大安】好公道金雞園-永康街40年江浙小點 米其林必比登平價美食

開業40年,好公道金雞園以平實味美江浙點心著稱,每次經過總被門口排滿的炸雞腿、蟹殼黃、紅豆鬆糕、鮮肉酥餃所吸引,很適合路過帶個幾塊回辦公室或回家當下午茶嗑,店裝雖然老舊樸實,但用餐起來輕鬆自在,手工麵點多樣選擇,不管只是一個人想吃點好料或和朋友家人聚餐都很適合。