【台北萬華】一甲子飲食(附菜單)祖師廟口飄香一甲子 必比登推薦美食

「這是廟口，咱的角頭！」電影「艋舺」這句台詞，隨電影聲勢廣為流傳，臺北盆地中央的艋舺，背臨平原，經過水利系統不斷地開展，艋舺移民速度與開墾速度頗為驚人，形成物產豐饒廣大腹地，人口增加使各種需求快速擴張，這些因素造就了艋舺商業優勢，使得萬華從清朝、日治時期一直到戰後都是台北重要的商業中心。

移民帶來家鄉信仰，艋舺祖師廟是安溪人從家鄉泉州清水巖越洋渡海攜來的香火，早在1790年建廟落成，是台北四大祖師廟(艋舺、淡水、瑞芳、三峽)中最有歷史特色的，不但見證了安溪人在萬華的移民勢力，見證了火爆血腥的頂下郊拼，也見證了大台北兩百年以來的歷史變遷，廟口旁一家不起眼的小吃攤，就是我們今天的主角-「一甲子飲食」。

資訊

一甲子餐飲-祖師廟焢肉飯、刈包

所在地點：台北萬華

地址：台北市萬華區康定路79號

營業時間：(一)~(六)09:00–19:00

電話：02-2311-5241

一甲子餐飲 官網 粉絲團

菜單

介紹

「一甲子飲食」這個名稱是後來取的，起初就只是祖師廟口擺攤賣下港麻豆碗粿、爌肉飯，南部特殊醬甜吸引同樣北上打拼同鄉，一傳十十傳百老饕們聞香而至，成為祖師廟口眾多知名小吃之一。

至今「一甲子飲食」已獲米其林必比登推薦了，仍沒有店面，小小攤車就在狹窄騎樓擺攤，每到用餐時間一長排人龍好不壯觀。特別是「一甲子飲食」還有賣碎爌肉，這種爌肉邊角攪飯拌菜都好吃，加購一盒才35元。

餐點

爌肉飯  90元

「一甲子飲食」以五花肉滷製的爌肉是台灣著名小吃之一，典型的彰化爌肉飯會用牙籤把肉串起來，防止滷到肥瘦分離維持肉型完整。

但我比較喜歡這樣一整片完整爌肉，漂亮的五花紋理滷到醬紅，肥瘦相間、層次分明，入口即化、醬香軟嫩，真是一塊好爌肉！搭配醃漬小黃瓜解膩，難怪一堆人趨之若鶩。

麻豆碗粿  40元

在來米製成的碗粿加了一點一點鹹菜脯，扎實綿密的米香口感，和爌肉飯列為「一甲子飲食」鎮店之寶。

油條魚丸湯  40元

這也是下港著名小吃，台北很少吃到加了油條的魚丸湯。

魚丸不少，Q彈有勁，畢竟爌肉飯和碗粿比較重口味，吃完喝個湯解解膩。

刈包 50元（2022/12新增）

白胖胖的刈包也是人氣商品之一。

和爌肉飯一樣的，帶南部香甜滷汁的三層肉，焦糖色十分漂亮。

和酸菜、花生粉一起，醬香、甜香、酸香味，層次豐厚，但就是太甜了些～

結語

還是非常好吃的！

「一甲子飲食」一碗爌肉飯、麻豆碗粿和油條魚丸湯，才170元而已吃到我不要不要的~雖然很愛帶甜的南部口味，但還是怕吃多了得三高啊~

JUN 2021.11