《新北‧三重》五燈獎豬腳飯-老店滷肉飄香海外 三重旗艦店好氣派

提到三重小吃，大家印象中應該是滷肉飯、豬腳飯的聖地，之所以能成為這座城市的代表美食並非偶然，上世紀6、70年代，工業發展迅速的三重，吸引了不少來自台南、雲林、嘉義的南部鄉親北上工作，同時也帶來了家鄉口味的小吃，而一碗豬腳飯不僅能快速填飽肚子，對勞工朋友來說價格也親民，逐漸成為三重庶民文化的一部分，記錄著當年無數人北漂打拼的故事。

在三重這滷肉飯、豬腳飯競爭激烈的一級戰區中，各家老店各擁死忠饕客、各有拿手風味，但仍有幾個響噹噹的名字，是許多人心目中的第一，位於自強路上開業近半世紀的豬腳飯老店「五燈獎」，憑藉著滷得油香入味的Q彈豬腳以及數十年如一日的好手藝，陪伴不少三重人長大，吸引不少美食老饕前來朝聖，甚至「國民爸爸」黃仁勳都曾造訪。

資訊

菜單

介紹

「五燈獎」是三重在地相當有名氣的豬腳老店，與上個世紀台視最火紅的歌唱選秀節目同名，並不是巧合或模仿，而是有一段淵源：當年老老闆的女兒報名參加「五燈獎」，因為歌唱技巧過人，5度5關聲名大噪，差一點出道當歌星，店名也因此取名為「五燈獎」。

女兒後來沒有選擇出道當歌星，反倒回家幫忙老父親摸油湯，老老闆交棒給下一代時，將正義北路上的老店交給兒子，自強路上的店面則交給了女兒，這也是為何會有兩間「五燈獎」的緣故，另一家「五燈獎豬腳飯」我也寫過。

兩間老店同出一脈，兄妹爬山各自努力，但近幾年女兒的店在下一代嶄新思維的操盤下，注入品牌化行銷、公司化經營模式，重新擦亮「五燈獎」這間老店的金字招牌，不僅在台北市積極拓展分店，產品還賣到日本去，國際知名人士如韓國名廚白種元、AI教父黃仁勳等也都慕名而來，名聲更勝過往。

外觀

位於自強路上的「五燈獎」，以前店面和正義北路「五燈獎豬腳飯」一樣是傳統的台灣小吃店陳舊模樣，近幾年品牌重新改造，打造出五星等級的旗艦店，無論環境、規模都更勝以往。

接手原本「上海商業銀行三重分行」的5層大樓，改造成煥然一新的「五燈獎」三重旗艦店，紅色招牌相當顯眼，適度留白不僅俐落還帶有設計感，整體看起來更年輕時髦。

用餐空間

升級後的「五燈獎」三重旗艦店擺脫傳統台灣小吃的老舊髒亂，整體空間寬敞明亮、乾淨衛生，可以一次容納多人在舒適的環境享用美味的豬腳飯，讓人感受品牌滿滿的用心和誠意。

點餐方式也調整為自助點餐結帳，可支援各種支付方式，相當方便。

點完餐後會叫號自助取餐，「五燈獎」乾淨的廚房與現代化的點餐流程，讓人對這個品牌相當放心。

餐點

腿庫飯套餐 235元

近年物價高漲，加上提升自己的環境與品牌，「五燈獎」現在一個套餐的價格已今非昔比，不過整體品項蠻豐富的，且就算以前這樣點一點價格也差不多啦。

滷豆腐

和正義北路上的「五燈獎豬腳飯」相比，「五燈獎」的滷汁偏甜，滷豆腐軟嫩入味。

高麗菜

高麗菜甜美爽脆，但有偏油一點就是。

滷肉飯

三重是滷肉飯王國，「五燈獎」的滷肉飯從以前到現在都在三重滷肉飯的前段班，以油潤的肥肉為主。

「五燈獎」的滷肉飯肥美偏甜，吃起來很過癮，但就滷汁的深沉層次來說，正義北路上的「五燈獎豬腳飯」還是更勝一籌。

腿庫

經長時間滷製、油亮發黑的黑金腿庫，閃爍著誘人的琥珀光澤，不愧是滷豬腳老店「五燈獎」。

肥瘦比例恰到好處，入口軟嫩而不膩，每一口都飽含濃郁滷香，這道招牌美味正是豬腳老店「五燈獎」數十年來擄獲饕客味蕾的經典代表，和正義北路的「五燈獎豬腳飯」美味度相差無幾。

味噌湯

甜甜的台式味噌湯解膩爽口。

結語

正義北路上、兒子承接的「五燈獎豬腳飯」，與自強路上、女兒接棒的「五燈獎」，無論哪一家，在我心中都是三重最好吃的豬腳飯、滷肉飯之一，寫這篇的同時剛好「五燈獎」台北101店開幕，希望有朝一日知名度能打到各大城市、百貨、機場，甚至海外，再立一個台灣之光！

Jun 2026.06