《泰國‧芭達雅》The Sky Gallery-芭達雅海角懸崖鳥巢餐廳 無敵海景心曠神怡

芭達雅Pataya，這座舉世聞名的度假勝地，曾經只是曼谷東南邊一片寧靜小漁村，越戰時期因美軍休憩需求而迅速轉型，逐漸成為世界旅人流連的海濱樂園，只是在霓虹燈光與徐徐海風交錯的街道背後，依然藏著屬於在地生活的節奏與飲食記憶，今天我們來到芭達雅南端海角的「The Sky Gallery」一覽美景風光。

濱海渡假勝地芭達雅，長長海岸線除了美麗潔白的沙灘外，也有陡峭險峻的懸崖峭壁，芭達雅南邊海角，建有不少海景餐廳，這些餐廳坐擁得天獨厚、海天一線的美景，無論碧藍海景或日落餘暉都在旅人心中留下深刻印象，這次我預約了其中知名的一間懸崖餐廳「The Sky Gallery」，趕在斜陽西下時到訪，在泰國旅遊最舒適的季節裡，享受海風吹拂帶著微鹹氣息，欣賞扣人心弦的美景。

資訊

介紹

位於芭達雅南部普拉達姆納克山（Pratumnak Hill）懸崖邊的海景餐廳-「The Sky Gallery」，建立於2015年，這裡過去是一塊長年閒置的土地，座落於懸崖邊緣，正對著芭達雅灣與科朗島（Koh Larn），擁有令人屏息的遼闊海景。

經營團隊希望將這片經自然雕琢的壯麗風景，轉化為一座能被細細欣賞的「景觀畫廊」，讓賓客在品嚐美食之際，也能沉浸在隨著天光與海色變幻的自然畫作中，因此，「The Sky Gallery」之名誕生，象徵將天空、海洋與餐飲體驗交織成一種充滿儀式感的生活美學。

從一開始，「The Sky Gallery」就定位為一家結合咖啡、雞尾酒吧與全日餐飲的休閒空間，不是短暫的停留，而是能讓人放慢節奏、好好享受海天景色的地方，隨著社群平台興起，這間懸崖餐廳也成為IG打卡熱點，不少人將其視為芭達雅最值得造訪的夕陽景觀餐廳。

「The Sky Gallery」走的是「舒適自在、自然融合」的路線，開放式設計讓海風、光線與視野成為餐廳的一部分；座位從沙發區、懸崖上的鳥巢座位到餐桌座位都有，前來的不只是用餐，更像在體驗一場光與海的展覽。

外觀

「The Sky Gallery」不好抵達，要抵達除了搭乘Grab以外別無他法，我們這次也是搭Grab，從芭達雅市中心到這的車程約45分鐘，外觀看起來是蠻低調的，走進去卻別有洞天。

旁邊名為「巧克力工廠」，實則也是一間景觀餐廳，蠻有意思的。

用餐空間

在門口報到登記後，就可以走進「The Sky Gallery」的空間，輕鬆的熱帶渡假村氛圍，讓我想起前年造訪普吉島的「Club Med」。

穿過這條走廊，迎面而來的便是蔚藍大海，「The Sky Gallery」選址真是得天獨厚。

這間帶點浮誇氣息的空間，其實是「The Sky Gallery」的酒水 Club，若能坐在這裡悠閒喝上一杯，看著海景與晚霞慢慢轉色，大概很容易讓人忘記時間。

整片海灣盡收眼底，海浪規律地拍打沙岸，微鹹海風輕輕掠過臉頰，思緒也隨著海天交界緩緩飄遠，遠方靜靜躺在海面上的，是芭達雅外海的小珊瑚島，那是許多旅人嚮往的跳島目的地，也像是一座漂浮在藍色畫布上的島嶼。

「The Sky Gallery」戶外座席區分布得相當寬敞，每個區域都整理得乾淨舒適，坐在這樣的空間裡，自然會讓人覺得，度假的用餐時光本該如此從容愜意。

面對著「The Sky Gallery」如此遼闊美景，就算可惜今天天氣不好，沒能瞧著像昨日那樣的日落美景，卻也心曠神怡，從容自在。

隨著夜幕緩緩低垂，華燈自然初上，「The Sky Gallery」連同整排海角景觀餐廳逐一亮起燈火，沿著海岸延展開來，彷彿灑落在海天之間的點點星光。

遠方小珊瑚島逐漸染上深藍色澤，白日裡清晰可見的海岸輪廓，慢慢融入夜色之中，只剩浪花仍規律地拍打著岩岸，發出低聲而穩定的節奏。

「The Sky Gallery」內的氣氛也隨著天色轉換而悄然改變，空氣中瀰漫著海風與食物香氣交織的氣息，周圍旅人或低聲交談，或靜靜望著海面出神，時間彷彿在這片海角放慢了腳步。

在打造「The Sky Gallery」時，設計理念便希望與在地自然景觀相互融合，因此刻意保留場地原有的參天大樹，餐廳並未刻意修整或取代自然地貌，而是順著樹木與地勢發展空間配置，讓整體環境保有原始海角應有的生命力。

其中「The Sky Gallery」最具代表性的設計，便是以鳥巢概念打造的座席區，圓弧包覆的藤編結構懸於樹林與懸崖之間，既保有隱私感，也讓旅人能以貼近自然的姿態欣賞海景，彷彿置身於森林與海洋交界的一處祕境角落。

偶爾能看見遠方船隻點起燈火，在海面上緩緩移動，如同漂浮的流星，視線從近處延伸至遠方海天交界，層層堆疊的光影讓整個景色顯得深邃而富有層次。

正對著「The Sky Gallery」遠方的沙灘，白浪靜謐而規律地拍打著燈火通明的岸邊，宛如夜空中最亮的星子，這是另一間緊鄰沙灘邊的餐廳「The Oxygen Beachfront Oasis」，可說是芭達雅海景第一排，這邊有太多這樣美麗動人的度假村或景觀餐廳，且常年如夏令人心曠神怡，難怪歐美客都喜歡來度假。

夜裡燈火閃爍在此起彼落樹梢間的「The Sky Gallery」真的好美，其還有間室內用餐的餐廳。

「The Sky Gallery」也設有室內用餐區，雖然少了第一排臨海座位的遼闊視野，卻多了一份穩定與舒適。

坐在「The Sky Gallery」的鳥巢座席其中，很容易讓人忘記身處觀光城市的喧囂，耳邊只有海浪與微風交錯的聲音，視線則隨著海天線無限延展，這樣的片刻，往往比任何精心安排的行程都更令人難忘。

餐點

面對「The Sky Gallery」如此美景，吃倒不是重點，我們點了一點小時和兩杯調酒，靜靜享受這一刻。

飲品

Mai Tai 泰銖255 (約新台幣255元)

Twilight 泰銖175 (約新台幣175元)

經典熱帶調酒「Mai Tai」，和「The Sky Gallery」獨創調酒「Twilight 」，明亮鮮豔的顏色，很適合這片寧靜海域的美好，度假就是要喝個兩杯好好放鬆下！是說泰國景觀餐廳的調酒價錢果然貴，逼近台灣物價。

Thai Mango Sticky rice 泰銖195 (約新台幣195元)

「The Sky Gallery」的芒果糯米飯看起來不錯，糯米飯還有顏色，淋上煉乳給本來就很甜的芒果又多了不同的香甜層次，我是喜歡吃芒果，不過我討厭甜糯米飯。

PEEK-GAI POCKY 泰銖125 (約新台幣125元)

「PEEK‑GAI」在泰語裡 「Gai / ไก่」就是雞，「POCKY」在這裡則是形容像著名日本零食Pocky的雞翅，這是吃起來很唰嘴的雞小腿，沾著泰式酸辣醬一口一支真好吃呢。

結語

美麗的海角餐廳「The Sky Gallery」啊，雖然我不是在最晴朗的日子，也不是在夕陽餘暉最絢爛的時候前來，但仍然見識到了華燈初上時刻的迷人景致，海浪規律地拍打著沙灘，微微的鹹味海風輕柔地撫過臉龐，像是在提醒我，此刻的存在只屬於眼前的海景與自己，若真想躲到一個全世界都找不到我的角落，我想，應該就是這裡吧。

Jun 2026.02