花東盛產頂級好米,壤土質富含天然有機物與礦物質,米粒飽滿風味絕佳,產區主要在花蓮縣玉里、卓溪、富里,台東縣池上、關山、鹿野等幾個相連接的鄉鎮,其中玉溪地區(玉里與卓溪)共種植4,200公頃範圍最廣,今天介紹的富里則以2,400公頃居次。
富里位於花蓮最南方,北接玉里、南則與台東池上接壤,雖不似玉里鎮為南花蓮最大城鎮,也沒有池上伯朗大道加持,但得天獨厚的水稻種植環境,汲取水質澄澈秀姑巒溪與豐厚肥沃土壤,種植出飽滿盈透的富里好米,富里鄉農會更為此成立享譽全台「富麗米」品牌,若你有大把空閒,相當推薦按下暫停鍵,彎進純樸寧靜農業小鎮慢活一下午,彎進車站前「富鄉咖啡食堂」,享受療癒身心美食吧!
資訊
富鄉咖啡食堂
所在地點:富里車站前
地址:花蓮縣富里鄉中山路179號
營業時間:(三)~(日)11:00–14:00, 16:30–20:00 (一)、(二)公休
電話:03-883-1966
富鄉咖啡食堂 粉絲團
菜單
介紹
富鄉咖啡食堂位於富里車站附近,在以當地人為主的富里街上,富鄉咖啡食堂和不遠處7-11,是少數商業氣息較濃的店家。
小小轉角店面蠻可愛的,門口是老闆娘種植的一排多肉。
室內空間蠻寬廣的,也掛有許多花東意象的飾物,如鹿野高台熱氣球、池上伯朗大道。
餐點
泰式椒麻雞 230元(單)
說一個小秘密,在泰國,是沒有椒麻雞這道菜的,和知名的月亮蝦餅一樣都是台灣人的二創,椒麻雞源自雲南,只是怕台灣人對雲南料理不熟悉,冠上泰式大名,就變泰國菜了。
富鄉的椒麻雞炸得很好,炸衣酥脆不膩,肉也鮮嫩,最重要的花椒、調料也是酸麻帶勁,水準相當高,很配好吃的在地白米飯。
日式豬排咖哩 220元(單)
在外面我是不太敢點咖哩的,雖說熟悉的日式佛蒙特咖哩作法簡單,也有現成調理塊,但就是有些邪門歪道,嫌馬鈴薯不夠糊,硬要加太白粉勾芡,或是用薑黃超多的咖哩粉做成惡名昭彰螢光咖哩,踩過幾次雷,我深不敢在外面亂點咖哩。
但看過Google評價和照片,富鄉的咖哩應該是安全牌,送上來鬆一口氣,咖哩好吃,日式炸豬排也很不賴,裹麵包粉時控制得宜,不會皮肉分離。
暗黑拿鐵 120元
想說名字蠻酷的點看看,原來是黑芝麻拿鐵,還不錯蠻順口的。
結語
原以為小小富里沒什麼美食餐廳,富鄉咖啡食堂令我出乎意料,雖說餐桌上沒出現令人太驚豔的在地有趣料理,但就簡餐店而言已是水準之上,若剛好有機會將富里設為行程一站,推薦來富鄉咖啡食堂,絕對是令人滿意的餐點。
Jun 2022.09
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