《台北‧萬華》頂級甜不辣-吃完記得加湯！老牌甜不辣艋舺人下午茶

華西街入口處有名的北方宮殿式牌樓，和香港廟街、橫濱中華街的牌樓一樣醒目，有種繁華盛世的派頭，短短352公尺匯聚了美食、雜貨、按摩、修甲等，外國旅客很愛來踩點，但尾端出來後的廣州街夜市，才是本地人心頭好。

廣州街夜市熱鬧百年，開發時間與龍山寺差不多早，小吃動輒飄香數十年，隨便一攤都能追溯到阿公的阿公，台北觀光夜市們得喊聲前輩，梧州街轉角「頂級甜不辣」是很多在地人喜歡的小點心，甜不辣本身外，獨門秘醬令人回味。

資訊

頂級甜不辣

所在地點：廣州街夜市內

地址：台北市萬華區廣州街梧州街口

營業時間：11:00–23:00

電話：02-2302-6022

頂級甜不辣 官網 粉絲團

菜單

介紹

華西街夜市名氣大，米其林小吃多，黑金滷肉飯「小王煮瓜」、「源芳刈包」、「昶鴻麵點」榜上有名，但廣州街夜市大家就比較陌生了，這並不是專接待外賓的觀光夜市，廣州街夜市吃的、賣的都很LOCAL，如這攤「頂級甜不辣」就是很接地氣的小吃。

在梧州街和廣州街轉角的「頂級甜不辣」，座席不多，總是大排長龍。

沒座位的時候還得立食，但大家也習慣了，樂此不疲。

梨山白蘿蔔高湯裡的甜不辣、豆腐、蘿蔔、貢丸等煮料，不停翻滾著，霧氣氤氳。

「頂級甜不辣」只賣甜不辣料，大碗小碗之分而已，這種只賣單一品項的店東西通常都不錯，不然怎能在險惡環境中生存。

「頂級甜不辣」人客絡繹不絕大排長龍，店員忙著收錢找錢、盛料勾醬，手腳忙碌，還好多是熟門熟路老主顧，自己準備好零錢、自己找位子坐、自己盛湯、自己分類回收垃圾，店客合作無間，默契十足。

餐點

「頂級甜不辣」有準備辣醬，點綴一小匙，風味絕佳。

頂級甜不辣 55元/小份

點了個小份的，雖然不多，料卻很豐盛，淋上特調醬汁看起來好吃極了，甜不辣不能少了醬料啊。

「頂級甜不辣」對自家甜不辣很有自信，新鮮紮實魚漿久煮不爛，湯汁浸透很是不錯，味噌特調沾醬搭配天衣無縫，我最喜歡大塊天婦羅。

畢竟小吃有其極限，「頂級甜不辣」其實就是還不錯吃的甜不辣啦，當下午茶點心挺好的，可沒那麼驚艷。

對了最後一定要去跟老闆舀一杓白蘿蔔高湯，冷冷的天來一套，美滋滋。

結語

雖然「頂級甜不辣」很有人氣，每次經過人都超級多，但我真的覺得，就是一般好吃甜不辣，論讓我驚豔還是西園路「亞東甜不辣」，還有前面攤的「東港旗魚串」都很讚，有機會大家可以試試看。

Jun 2024.03