台中名聞遐邇的勤美誠品綠園道附近，台灣大道與英才路、公益路交界處的模範社區，這塊位於台中都心的區域，和另一條路繁華熱鬧的勤美綠園道相比，是個充滿生活步調的寧靜小區，從以前就吸引許多高檔餐廳：如有台中燒肉扛壩子的屋馬燒肉（園邸店）；開業三十三年無數名流造訪，去年受疫情衝擊才歇業的老牌料亭SONO園；或以頂級無菜單日料聞名、前衛生署長楊志良都是座上賓的桃太郎四季日本料理等。
除了高級料理看中這裡的鬧中取靜及交通便利外，濃厚生活感與較緩慢的步調也吸引同質風格店家進駐，有道是酒香不怕巷子深，2016開幕，位在模範社區巷弄的清新餐館好菜Küisine，以多樣且精緻的混搭台菜料理打響口碑，秉持好好做菜，道道好菜的理念，希望每位來用餐的客人都能有回家吃飯的溫馨體驗，德不孤，必有鄰，這樣的堅持吸引到米其林神秘客注意，終於在今年2021年榮獲米其林台中必比登的新入榜，實至名歸。
資訊
好菜Kuisine
所在地點： 台中勤美綠園道附近
地址：403台中市西區模範街24巷1號
營業時間：(二)休息
(三)～(一)上午11:30～下午2:00 、下午5:30～下午8:30
(六)上午11:30～下午2:00、下午5:30～下午9:00
訂位專線：04-2305-2933
介紹
好菜質樸又低調的門面，小小招牌，幾株植栽。
可愛的旺旺春聯，好菜是間寵物友善餐廳唷！
店內空間不大但相當精緻，半開放式廚房油煙控制做得很好，暖色質調放鬆溫馨，像是在家吃飯。
菜單
最喜歡這種簡單一面又圖文並茂的菜單，一目瞭然，缺點是每道菜都看起來好好吃，選擇障礙。
好菜的菜樣說多還真多，大概每個種類7~10樣，各種你想得到的亞洲料理方式，從日式、南洋、中式、台式都有，共約40幾項，豐富質精，菜單設計相當彈性，都是以主餐規劃，均附白飯和湯品，不管是一人食還是多人聚都方便。
餐點
怎麼看一間餐廳的用心程度，我會從紙巾是否印製專屬logo來看，小細節一葉知秋，把餐廳當品牌認真經營，其他食材食安也不會差到哪去。(太商業的連鎖集團除外)
好菜燉湯
坐下沒多久就上了熱湯暖胃，附湯隨時令變動，時值夏末，一碗鮮筍雞湯清甜甘醇，濾得澄澈明亮。
台中194馥米飯
既然是亞洲菜色，米飯必不可少，好菜選用臺灣創新水稻品種「臺中194號」獨一無二的頂級「馥米」，這是源自世界頂級香米BASMATI與臺?9號的口感，外觀晶瑩透亮，入口柔軟又彈牙，單吃就相當清甜回甘。
仲夏梅子雞 260元
雖然已經9月，白露過後秋燥依然炎熱，點了盤梅子雞開胃，梅子雞自然酸甜、唇頰留香，酸味除了來自梅子，還有番茄，讓這道菜的酸更有層次。
蒜香鮮蔬什錦蝦仁 300元
這道菜的重點是「鮮」，明亮Q彈的蝦仁扎實可口，季節南瓜綿密香甜正對時，勾了帶點酒香的薄芡密合了整道鮮蔬蝦仁鮮味，相當精彩。
牛菲力月見香蘋奶油燒 330元
這道是招牌菜，可以先單吃牛肉，再把月見(半熟蛋)弄破沾著吃，蘋果果酸除了讓牛肉肉質軟化，更與奶油香氣讓牛肉風味更細緻，沾著蛋液又是另一種銷魂層次。
兩人總消費890元，不收一成服務費。
結語
好菜的菜色份量適切，擺盤乾淨精緻，以亞洲菜系來說色、香、味俱足，吃完回味無窮，而且那麼多的菜色實在很想一訪再訪，不管一人或多人都方便，很適合三五好友或帶長輩來吃！
Jun 2021.09
