《台北‧大同》大稻埕魯肉飯-市場內的國宴滷肉飯 膠質滿滿外國人都說讚

這是一處有故事、有味道，有點混亂，卻也有著堅韌生命力的地方，台北後車站商圈，顧名思義就是台北車站的後方，若面向總統府、台博館等政府機關的正面，是光鮮亮麗、大樓林立的政經中心，那後站就是它的相反：充滿歲月痕跡的小巷弄、批發商圈的喧囂與拼搏，而這正是其魅力所在。

後站商圈不講求「美」，而是「真實」，這裡是市井小民的生活日常，是阿嬤媽媽拉著買菜車補貨的地方，也是許多小老闆們堆疊的夢想，藏在五金百貨與服飾鞋類批發的巷弄之間，「大稻埕魯肉飯」講求實吃實在，在後站商圈建成市場屹立60年，用登上國宴舞台的銷魂滷肉飯，為這些築夢踏實的小店加油打氣！

資訊

菜單

介紹

藏在後站商圈建成市場夾縫內的「大稻埕魯肉飯」，看起來毫不起眼，其實可是登上2019年雙十國宴的國家級小吃，每到餐期總是大排長龍，慕名而來的觀光客、三天兩頭來報到的在地人都有。

似乎對這間小吃店有些陌生？沒錯，雖然主打傳承一甲子，但「大稻埕魯肉飯」其實才開業不到10年，長輩的手藝、自己的努力，加上極佳運氣，終究走出一片天。

老闆傳承了早年阿公在大同區擺攤賣滷肉飯的技藝，60年滷功賦予「大稻埕魯肉飯」那令人難忘的鹹甜、膠質滿滿的滷肉飯，與控肉、白菜滷等其他古早味小吃。

外觀

建成市場內一間乾乾淨淨的店面，讓「大稻埕魯肉飯」相當突出，畢竟曾登上國宴，其在排隊動線、外觀門面毫不馬虎。

生意好到頂下隔壁店面做內用區，「大稻埕魯肉飯」這些年的發展可見一斑，也許位處台北門戶，不少觀光客下了車就拖著行李來報到。

用餐空間

「大稻埕魯肉飯」用餐空間走懷舊古早味風格，乾乾淨淨，不愧有國宴等級的環境。

餐點

「大稻埕魯肉飯」的小吃以精緻小巧為主，每一樣都小小份的，一個人也可以點得很多樣。

白菜滷 50元

「大稻埕魯肉飯」白菜滷水嫩嫩的，滷得入味卻又不過老過黃，配色或味道都很不錯。

半熟荷包蛋 20元

點了半熟荷包蛋，當然不是拿來單吃的囉～嘿嘿。

滷肉飯 35元/小

外觀十分可口的「大稻埕魯肉飯」招牌滷肉飯，香香嫩嫩一碗才35元，油亮閃光滷到黑金的肥肉看起來有夠好吃！

出乎意料的「大稻埕魯肉飯」口味相當清淡，這次造訪前恰巧感冒，我還以為味覺受到影響，怎麼吃不出味道呢？後來看了看其他人的評論，才知道原來調味就很淡，不過油香與膠質還是真真切切的。

沒錯～半熟荷包蛋就是要拿來為「大稻埕魯肉飯」鍍上一層金的！濃郁橙黃蛋液汨汨流淌著，有夠讚。

控肉 65元

從外型看就知道，這片控肉的選位與滷功都很不錯，色澤恰到好處的大塊五花肉。

帶點鹹甜、帶點黏嘴，「大稻埕魯肉飯」的控肉軟嫩可口，和滷肉飯一起吃，滿嘴膠質嘴巴都快黏起來了。

蘿蔔排骨湯 60元

湯頭很濃的蘿蔔排骨湯，作為鹹甜滷肉飯後最好的Ending。

結語

名氣響亮的「大稻埕魯肉飯」成名得來不易，看得出店家相當珍惜，無論用餐環境、餐點內容都細心貼心，菜單中、英、日、韓文都有，人家做的可是招待國際觀光客的生意！希望台北各老店也能跟進，讓世界嚐嚐台灣小吃的厲害！

Jun 2025.05