【新北九份】About Cafe_pasta 寬哥的關於咖啡 隱身水湳洞餐酒館 黃金瀑布第一排

About Cafe_pasta就在水湳洞著名的「天空之城」十三層遺址旁往九份方向叉路小巷內,集結一群餐飲好手,隨興但不隨便、任性也很認真的對待食物,About Cafe_pasta從麵到咖啡豆都是自己桿自己烘,每道菜沒有SOP,都是經過廚師自己認同才出餐,這也是為甚麼雖地處偏遠卻仍時常客滿,好評不斷。
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
About Cafe_pasta就在水湳洞著名的「天空之城」十三層遺址旁往九份方向叉路小巷內,集結一群餐飲好手,隨興但不隨便、任性也很認真的對待食物,About Cafe_pasta從麵到咖啡豆都是自己桿自己烘,每道菜沒有SOP,都是經過廚師自己認同才出餐,這也是為甚麼雖地處偏遠卻仍時常客滿,好評不斷。
外牆掛著西班牙紅黃國旗,質樸溫暖的鄉村風裝潢和門口幾株向陽植物,
說是道地西班牙人開的TAPAS BAR也不為過,但其實老闆是個來自北海道的日本男兒,因為喜歡台灣也喜歡西班牙,所以在台灣開了這間TAPAS BAR。