【台北信義】小廚神:世界上最小的廚師Le Petit Chef 一段驚艷視覺的饗宴

相信你一定有在短影音或國外社群媒體上看過,原本應該擺滿餐具碗盤的長餐桌上,竟然跳出一位拇指大小的小廚師,以有趣、驚奇的手法,變出一道道酷炫又可愛的Fine Dinning,不只滿足了胃口也擄獲用餐者的童心,這就是「小廚神:世界上最小的廚師」Le Petit Chef。
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」


相信你一定有在短影音或國外社群媒體上看過,原本應該擺滿餐具碗盤的長餐桌上,竟然跳出一位拇指大小的小廚師,以有趣、驚奇的手法,變出一道道酷炫又可愛的Fine Dinning,不只滿足了胃口也擄獲用餐者的童心,這就是「小廚神:世界上最小的廚師」Le Petit Chef。

信義路旁有家令人耳目一新的餐廳,雖藏身在停車場後容易被遮蔽而忽略,但有點巴黎街邊bistro風情的優雅還是印象深刻,查了之後才發現果然是餐酒館,AW Cafe Wine Bistro。

父母 FuMu團隊在開店前,希望這是一間既賣早午餐又賣酒水、讓人舒適放鬆的友善空間,但這在營運定位上相斥的兩種型態,也是為何取名「父母 FuMu」的由來:像媽媽弄澎湃營養早午餐給你吃、像爸爸在夜晚陪你喝一杯聊聊天。

2011年PAUL跨海來台,在仁愛圓環開設全台第一家PAUL,原物料全法國空運來台,經過多位在台法國人認證,口味和家鄉當地別無二致,想一秒感受法式情懷,來PAUL就對了!

來自與義大利一樣熱情的港都高雄,兩個沒有餐飲背景的南部囝仔就這麼一頭闖進台北,憑著那股熱情與手工甜點本領起家,2012年創立了「GoodiesCuisine好米亞」,諧音等同於「好東西」,是一間以義式甜點為主的烘焙屋,分享自己認同的好東西給同樣愛吃的老饕們,但草創時期的他倆卻沒留甚麼好東西給自己,克勤克儉以店為家七八個月,直到一年後建立口碑,店的營運步上正軌才喘一口氣,十年過去,好米亞從市政府附近巷子起家店搬到仁愛圓環靜謐一角,已從創始的甜點烘焙屋華麗變身成東區人氣最旺的餐酒館,北漂青年總算揚眉吐氣,用自豪的好東西征服台北人的胃。
道地葡國美食,台北少見酒商直營葡式餐酒館,馬介休魚、海鮮燉飯都是不容錯過的異國美味!.jpg)
TUGA是台北市少見由葡萄牙酒代理商所開、聘請葡籍主廚坐鎮的正統葡萄牙餐酒館,堅持橄欖油、香料等食材都要從母國進口,還要過葡籍老闆Carlos Couto的口味,吃膩一般義大利、印度等一般常見異國美食,很推薦來TUGA試試葡萄牙菜,絕對是你意料之外的驚喜!

About Cafe_pasta就在水湳洞著名的「天空之城」十三層遺址旁往九份方向叉路小巷內,集結一群餐飲好手,隨興但不隨便、任性也很認真的對待食物,About Cafe_pasta從麵到咖啡豆都是自己桿自己烘,每道菜沒有SOP,都是經過廚師自己認同才出餐,這也是為甚麼雖地處偏遠卻仍時常客滿,好評不斷。

外牆掛著西班牙紅黃國旗,質樸溫暖的鄉村風裝潢和門口幾株向陽植物,
說是道地西班牙人開的TAPAS BAR也不為過,但其實老闆是個來自北海道的日本男兒,因為喜歡台灣也喜歡西班牙,所以在台灣開了這間TAPAS BAR。