【台北中山】想想廚房(附菜單) 馥郁典雅南印料理 米其林必比登推薦(已歇業)

想想廚房是台北少數認真做印度料理的餐廳，主廚Joseph曾獲台灣世界級50大名廚，曾在多家星級飯店掌廚，以印菜西吃的概念，將正統南印菜用西餐手法解構後，佐以高超手藝掌握各種香料特性，端出一道道獨有南印度菜，在以北印度菜為主的台北(如德里、旁遮普、孟買等)更是別具一格，連續四年獲台北米其林必比登肯定，絕對是值得一吃的異國餐廳。

【台北大安】白水豆花-台北永康(附菜單)超火紅礁溪豆花店 不僅是豆花

來自宜蘭礁溪的白水豆花，將這在地才有的獨門點心解構重組，以花生糖、粉圓、香菜，搭配以太平洋海洋深層水製成、加入含豐富礦物質及植物性蛋白的「鹽滷」而成的自製鹽滷豆花，匹配質感餐具及低調內斂空間，將一碗平淡無奇的豆花處理得精緻上品，宛如藝術品般呈現給顧客，一時之間蔚為風潮，除了礁溪本店外，台北永康、台中審計新村都有新開店。

【台北萬華】一甲子飲食(附菜單)祖師廟口飄香一甲子 必比登推薦美食

移民帶來家鄉信仰，艋舺祖師廟就是安溪人從家鄉泉州清水巖越洋渡海攜來的香火，早在1790年即建廟落成，是台北四大祖師廟(艋舺、淡水、瑞芳、三峽)中最有歷史特色的，不但見證了安溪人在萬華的移民勢力，見證了火爆血腥的頂下郊拼，也見證了大台北兩百年以來的歷史變遷，廟口旁一家不起眼的小吃攤，就是我們今天的主角-一甲子飲食。

【台北中山】Broccoli beer韓國餐酒食堂(附菜單) 美韓混搭餐酒館

駐韓美軍龍山基地附近的梨泰院，在1950年代因大量美軍光顧而開了整片美式酒吧，融合在地美食及美式CLUB的歡愉氣氛，成為去韓國遊玩的觀光首選，現在因為疫情關係無法出國，位在熱鬧繁華的松江路上的Broccoli beer韓國餐酒食堂就是台灣少見的美式韓國餐酒館，除了提供好吃又道地的韓國下酒美食外，美式CLUB輕鬆歡騰氛圍，無論朋友聚餐、飲酒作樂都能盡情享受！

《台北‧大同》隱家拉麵(赤峰店)-人氣排隊家系拉麵 豪華叉燒拼盤必點

隱家拉麵是士林商圈知名家系拉麵店-道樂屋台系列老闆之一的佐佐木龍也創立的新品牌，從他的「家」就能看出是一間家系流派的拉麵店，低調店面開在捷運士林站對面巷弄，排隊人潮卻高調到過路客都不免看一眼，近兩年以招牌豚骨醬油拉麵與豪華叉燒拼盤迅速竄紅，除了士林本店外，芝山、中山、公館都開了分店，在拉麵一級戰區的台北市打出一片天。

《新北‧汐止》銘記越南美食-汐止熱門越菜餐廳 上百道酸甜好滋味！

現在台灣有約10.7萬越配，路上到處可見賣道地河粉、米線的越南飲食店，這些外來文化豐富了我們國家的內涵，今天介紹的銘記越南美食是一家囊括了越南北、中、南三大菜系的汐止名店，多達數百道越南道地美食，從常見的河粉、粿條、蝦餅、法國麵包到越式海鮮鍋，不用擔心口味合不合適、道不道地，應該先煩惱菜色太多，有選擇障礙怎麼辦~

【台北大安】北平半畝園-傳承50年北方麵食老店 僅此一家別無分號

創立於1971年的北平半畝園，老闆張敦敏傘兵退役後不知該以何謀生，只好賣起熟悉的家鄉味，一開始在仁愛圓環旁鐵皮屋叫賣牛肉餡餅、刀削麵、綠豆粥三樣小點而已，沒想到甫開張就一炮而紅吸來一批思鄉情深的北方老鄉們，從此成為老台北人記憶美食，到今日第二代女兒女婿接班，老店傳承了50年。

《台北‧中山》小六食堂-價格隨和用料不隨便 親民海鮮丼新址人氣接客中！

備受老饕歡迎的海鮮丼其實起源甚晚，二戰後才在日本東北、北海道出現，它其實是日本家庭節慶才會端出的散壽司的變化，但相較散壽司的貴氣和節慶意味濃厚，海鮮丼就如同丼飯的初衷，強調的是庶民、方便、快速，卻又能吃到最鮮美的海味，這就是海鮮丼的魅力，也是今天要介紹的小六食堂的魅力。

【新北九份】About Cafe_pasta 寬哥的關於咖啡 隱身水湳洞餐酒館 黃金瀑布第一排

About Cafe_pasta就在水湳洞著名的「天空之城」十三層遺址旁往九份方向叉路小巷內，集結一群餐飲好手，隨興但不隨便、任性也很認真的對待食物，About Cafe_pasta從麵到咖啡豆都是自己桿自己烘，每道菜沒有SOP，都是經過廚師自己認同才出餐，這也是為甚麼雖地處偏遠卻仍時常客滿，好評不斷。