北門進來延平南路這段舊城區，自清代以來就是進台北城的主要大路，在如今燙金的大安、信義還是一片荒蕪田地的時候，這裡就是全台北最精華的CBD，不少知名老店陪伴台北人走過七八十年，如「鄭記豬腳飯」、清真黃牛肉麵館，還有今天介紹的「台北東一排骨總店」。
創立於1971年的「台北東一排骨總店」，以復古夜總會風格的傳統排骨飯聞名，很多人誤以為這裡原本就是舞廳，其實是訛傳~來自台中的廖老闆夫婦覺得，除了真材實料的餐點外，還要有些吸引人的噱頭，「在紅包場吃一碗蝦趴排骨飯」陪伴台北人走過半世紀。
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資訊
- 店家名稱：台北東一排骨總店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：100台灣台北市中正區延平南路61號2樓 地圖
- 店家電話： 02 2381 1487
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:00 – 19:50
星期三: 11:00 – 19:50
星期四: 11:00 – 19:50
星期五: 11:00 – 19:50
星期六: 11:00 – 19:50
星期日: 11:00 – 19:50 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
菜單
介紹
藏在看起來隨時原地都更的舊大樓一樓，「台北東一排骨總店」是那種會讓你驚喜的美食，萬萬沒想到名聞遐邇的排骨飯居然在這種地方。
從外面看起來俗俗的，但這正是「台北東一排骨總店」一大賣點，準備穿過時光機，讓我們回到七零年代吧~
「台北東一排骨總店」室內暈黃燈光，讓我聯想到兒時吃飽後，懶洋洋的午後，耳邊傳來孫燕姿的「天黑黑」，那時長輩健在、父母壯年，我們幾個小屁還無拘無束，絲毫沒有半點煩惱的天真童年。
500坪大空間與200多個座席，裝潢擷取了紅包場、舞廳、夜總會的元素，「台北東一排骨總店」處處充滿老審美的富麗堂皇，這也是台中上來的廖老闆夫妻喜歡的風格。
走過半世紀的「台北東一排骨總店」，處處是時光走過的痕跡，服務人員也都是爺爺奶奶，在復古風當道的現在，反倒成了時髦的代表，不只吸引台灣人，也是國外觀光客造訪台北的深度打卡點。
畫質很爛的老電視，在「台北東一排骨總店」卻顯得合理。
最特別的是「台北東一排骨總店」明明是排骨飯專賣店，卻有果汁吧、聖代，就像以前流行的喫茶咖啡廳。
餐點
「台北東一排骨總店」和君悅排骨一樣，送上來的主菜與主食分開，並且有附湯，以顯正式，畢竟近2百塊的快餐也不便宜。
排骨飯 180元
先醃漬後油炸的黃金炸排骨雖然沒有很大份，但香氣很足。
可以從橫切面看出「台北東一排骨總店」的排骨有多厚~些微酒香、醬油與胡椒香氣的排骨醃漬入味，肉質鮮嫩，口感厚實酥脆有層次，搭配一旁小黃瓜等漬物，是好吃的炸排骨。
雞腿飯 180元
台灣兩大國民便當之一的雞腿飯，炸得很香酥，但「台北東一排骨總店」得看起來只是一般還不錯的雞腿。
同樣有醃漬過，雞腿酥香可口緊實，但和附近「玉林雞腿大王」相比仍略遜一籌。
油亮菜飯淋上香噴噴的滷肉燥可圈可點，只可惜有些涼了。
附湯是豆皮味噌湯，清甜甘口解膩還不錯喝。
結語
在「台北東一排骨總店」吃飯是種很奇特的經驗，與其說是充饑解餓，我更覺得是重返上世紀華麗夜總會的美好體驗，當然被譽為台北四大排骨之一的排骨飯也好吃，有機會可以來試試。
Jun 2024.09
