《台北‧大同》鐘路大多力韓雞湯-清燉雞湯吃了好有力 獨特韓式餐點很在地

2013~2017年左右，台灣曾經掀起過一波「韓國雞湯」的熱潮，人蔘雞湯、全雞湯等溫補，搭上韓流旋風席捲全台，當年不僅百貨公司，就連時髦的東區街頭(當年)都豎起韓國雞湯的招牌，如「孔陵一隻雞」，可謂百家爭鳴，緊接著是火爆全台的「韓式炸雞」，幾大韓國炸雞品牌如「起家雞」、「bb.q CHICKEN」等，都是當年最流行的飲食話題。

後來韓國美食成功打入台灣市場，嚴絲合縫的融入我們的日常飲食，無論雞湯鍋或是韓式炸雞都是如今聚餐的選項之一，旗下有不少美食品牌的韓式料理集團UNCLE-K Group在南西商圈的「鐘路大多力韓雞湯」是一間氣氛熱鬧環境繽紛的吃鍋好所在，主打正宗韓國清燉雞湯、辣雞湯，還有不少經典或市面少見的韓式美食，一起來體會韓味饗宴吧~

資訊

菜單

介紹

近年每次路過南西商圈，總被這間五彩繽紛的霓虹招牌所吸引，從外面看感覺是間氣氛熱鬧的餐廳，店內則是類似韓國小吃攤的有趣環境，查了下「鐘路大多力韓雞湯」這個不知所云的名字更是勾起我的興趣。

原來「鐘路」指的是韓國首爾鐘路區，「大多力」則是「닭도리탕」的英文發音dakdoritang轉化的中文名稱，原意是「蒜辣雞湯」，也就是這間源自鐘路區有名的蒜辣雞湯品牌，吃了希望大家都能很有力！2024年開業至今仍是熱門餐廳，的確蠻給力的。

外觀

「鐘路大多力韓雞湯」不知何意味的名字，以及霓虹閃爍的繽紛招牌，在夜間很是醒目，成功吸引不少人的注意。

開業已經一年多，至今餐期仍需要排隊，可見「鐘路大多力韓雞湯」的人氣，不僅適合多人歡樂聚餐，也有準備適合一個人用餐的套餐，的確蠻給力的，單身友好。

用餐空間

「鐘路大多力韓雞湯」整間店的氛圍就很像韓國的路邊小吃攤，在汽油桶上吃著熱呼呼的蒜辣雞鍋及小菜，有點像上個世紀韓國電影裡面的場景，挺復古的。

不得不說「鐘路大多力韓雞湯」氛圍營造的很不錯，搭配最夯的K-POP，整間店年輕有活力，難怪很受弟弟妹妹歡迎。

「鐘路大多力韓雞湯」有二樓，整間店座席還蠻多的，餐點和空間相當適合大家一起來聚餐。

餐點

飯饌小菜

韓式餐廳都有提供飯饌小菜給你吃到飽，「鐘路大多力韓雞湯」也不例外，基本的泡菜、黃豆芽，還有少見的辣韭菜，蠻道地的。

韓式鮮蝦蛋捲 250元

這是「鐘路大多力韓雞湯」推薦，低脂健康的韓式鮮蝦蛋捲，這還蠻特別的，在別的地方沒有吃過，其實就是將蛋絲取代米飯，和洋蔥、鮮蝦包進紫菜裡。

韓式鮮蝦蛋捲沾著特製的蒜醋汁一起吃，口感相當清爽，鮮蝦海味與蛋絲香氣絲絲入扣，清爽開胃。

起司馬鈴薯煎餅 280元

這道酷東西也沒看過欸，起司馬鈴薯煎餅乳脂+澱粉的組合也太罪惡了吧，吃之前要先拿鋒利的大剪刀自己剪開來。

剪成小塊好入口的分量，沾上番茄醬一起吃，酥脆馬鈴薯絲包著濃郁的莫札瑞拉起司，吃多了是有點HOLD，但的確蠻爽的。

雪花起司無骨炸雞 180元

韓式炸雞不僅韓國人愛，台灣人更瘋，台灣人對韓式炸雞的熱愛起源於「來自星星的你」，全智賢啤酒配炸雞的夢幻組合饞煞多少人！「鐘路大多力韓雞湯」的韓式炸雞不是連鎖店常見的小雞腿塊，而是一大隻腿排。

無骨的炸雞腿排灑滿雪花起司粉，酥脆外殼口感硬脆，有點類似美式炸雞，吃起來很紓壓。

大多力清燉韓雞鍋 980元/中

今天沒有嘗試「鐘路大多力韓雞湯」的招牌蒜辣雞湯，我們點的是清燉韓雞鍋，雖然說清燉，但內容物也是不少，一大球蒜球就直接丟在鍋中央，與馬鈴薯、空心菜，這奇妙組合看都沒看過。

湯匙輕輕一碾，那團蒜球便在湯裡散了開來，原本濃烈而集中的辛香，也隨著熱氣緩慢舒展，像是在鍋中醒了過來。

雞湯鍋底滿滿燉煮軟嫩的雞腿肉，給料不手軟相當大方，使用的是台灣本土的放山黑羽土雞。

煮開了雞湯鍋可以下泡麵，韓式泡麵耐煮，煮久一點讓麵條吸飽濃醇混和甜美蒜香的湯汁。

快10年前台灣流行過一陣子韓國人蔘雞湯鍋，那時在「孔陵一隻雞」吃過一次，這次在「鐘路大多力韓雞湯」真的是久違的再吃到韓國雞湯。

煮爛化成泥的馬鈴薯，融合溫醇帶點胡椒和柔和蒜香的雞湯，喝起來相當溫暖且有飽足感，感覺自己全身充滿了力量，不得不稱讚「鐘路大多力韓雞湯」名字取的好呀！更能體會位處北方的韓國，寒冬時的確需要一鍋這樣的雞湯鍋來為自己補補氣。

筷子輕輕分開就可骨肉分離的雞肉，經久煮慢燉已經相當軟爛，這個特製的蒜香胡椒醬汁和雞肉超搭！提味、解膩，賦予雞肉更多層次，特別適合「鐘路大多力韓雞湯」這樣清燉的雞湯鍋。

結語

韓國的冬天比起台灣那叫一個冷，緯度約等同中國的山東和日本的東北，尤其寒流來襲是會颳暴風雪的，身處亞熱帶地區的台灣可能很難想像，但吃完「鐘路大多力韓雞湯」之後我深能體會那種需要補充源源不絕熱量的感覺，難怪韓國很流行馬鈴薯排骨湯或馬鈴薯雞湯，吃完全身都暖了起來，才有足夠的力氣面對寒冬呀~「鐘路大多力」這個名字取的好！

Jun 2026.06