【新北鶯歌】燧人炊事(附菜單)鶯歌陶廠美味跨界 品啜老街優雅午後

鶯歌在地老牌宜龍ELONG,是我最喜歡的陶瓷品牌沒有之一,創立於1987年,原本只是代工廠,近年成功轉型成技藝、美感兼具的人文精品,可說是最年輕的老品牌,同時跨界玩味,在鶯歌旗艦門市的B1、2樓,開設極具特色與美味的餐廳:Teaday喝茶天、以及今天造訪的燧人炊事Catching Fire,以美感思維跨足餐飲,迸出令人驚豔的火花。

【台北大安】巴獅子德國餐廳(附菜單)德式小店酒肉香 豬腳啤酒樣樣強

來自德國南部最大的巴伐利亞州,巴獅子老闆Stefan Liedl是個開朗的德國型男,幾年前娶了台灣老婆Xenia,因思念家鄉菜餚,在大安區開了巴獅子德國餐廳,販售正統德國豬肉料理與進口鮮釀啤酒,巴就是巴伐利亞之意,獅子則是巴伐利亞的吉祥物,開店十多年受台灣人與在台德國老鄉歡迎,甚至有人讚譽是「全台北最好吃的德國豬腳」。

【台北大安】solo pasta(附菜單)超難訂位、台北最強人氣義大利餐廳

solo pasta是台北頗負盛名的義大利餐廳,甚至被譽為「台北最強」,雖然叫pasta,但料理不只有義大利麵,如同重視傳統的義大利人,solo pasta強調傳承、復刻正統的義大利家鄉菜餚,主廚、主理人兼「全台北最會做義大利麵的男人」王嘉平每年都會帶團隊前往義大利旅居一個月,期間就是不間斷的品嘗義大利個城鎮地方菜餚,經由專業料理人吸收與內化,帶回台北完整呈現給國人最道地的義大利料理,就如同solo pasta最廣為人知的座右銘:「相信 真的有人在乎義大利麵」。

【台北大安】gonnaEAT 仁愛店 (附菜單) 美味營養的聚餐聰明選擇

台灣近年因食安議題與增肌減脂風氣興起地中海飲食法,各種健康餐盒遍布大街小巷,手中握有資源的餐旅集團也不放過這個機會,國內老牌旅行業者雄獅集團就在2017年成立共樂遊gonna eat,以地中海飲食概念,準備最好的穀物、油脂、蔬果、奶蛋等優質食材,帶給台灣消費者美味又營養的聚餐選擇,gonna仁愛圓環旗艦店曾造訪幾次,健康無負擔的地中海美食很吸引附近上班族,不先訂位總是向隅,非常熱門。

【新北新莊】Gino Pizza Napoletana新莊總店 (附菜單) 征服義大利人味蕾的世界冠軍披薩

來自雲林的主廚鄭羽辰(Gino)打工時嚐過一次經典的帕瑪火腿芝麻葉披薩,驚為天人,決定好好鑽研這項料理,為此遠赴日本、義大利拜師求學,潛心苦練麵團與配料的比例,終於在義大利官方認證的第18屆CAPUTO世界拿坡里披薩大賽,與夥伴征服義大利評審驕傲的味蕾,擊敗地主隊得到國際團體組冠軍,為台灣爭光!今天介紹鄭主廚位於新莊的GINO PIZZA NAPOLETANA總店,帶各位一嚐正宗拿坡里披薩的精髓。

【台北大安】小天使精釀啤酒餐廳(附菜單) 原汁原味來自澳洲的精釀啤酒餐廳

2019年Little Creatures小天使精釀啤酒餐廳引進台灣,砸重本插旗台北東區,氣勢滂礡的啤酒吧台和輸送酒液的粗厚金屬管線,還原有如回到澳洲酒廠原汁原味的用餐體驗,不只如此,延攬原米其林一星餐廳MUME的主廚之一:來自澳洲的Kai,血統純正澳洲精啤加上澳籍帥哥主廚,想體驗本格澳洲精彩酒食,Little Creatures絕不能錯過!

【台北信義】小廚神:世界上最小的廚師Le Petit Chef  一段驚艷視覺的饗宴

相信你一定有在短影音或國外社群媒體上看過,原本應該擺滿餐具碗盤的長餐桌上,竟然跳出一位拇指大小的小廚師,以有趣、驚奇的手法,變出一道道酷炫又可愛的Fine Dinning,不只滿足了胃口也擄獲用餐者的童心,這就是「小廚神:世界上最小的廚師」Le Petit Chef。

【台北中山】父母 FuMu(附菜單) 英式大早餐配精啤 白天夜晚的活力

父母 FuMu團隊在開店前,希望這是一間既賣早午餐又賣酒水、讓人舒適放鬆的友善空間,但這在營運定位上相斥的兩種型態,也是為何取名「父母 FuMu」的由來:像媽媽弄澎湃營養早午餐給你吃、像爸爸在夜晚陪你喝一杯聊聊天。

【台北大安】好米亞餐酒館Goodies Cuisine(附菜單)仁愛圓環精緻小酒館 分享好東西好料理

來自與義大利一樣熱情的港都高雄,兩個沒有餐飲背景的南部囝仔就這麼一頭闖進台北,憑著那股熱情與手工甜點本領起家,2012年創立了「GoodiesCuisine好米亞」,諧音等同於「好東西」,是一間以義式甜點為主的烘焙屋,分享自己認同的好東西給同樣愛吃的老饕們,但草創時期的他倆卻沒留甚麼好東西給自己,克勤克儉以店為家七八個月,直到一年後建立口碑,店的營運步上正軌才喘一口氣,十年過去,好米亞從市政府附近巷子起家店搬到仁愛圓環靜謐一角,已從創始的甜點烘焙屋華麗變身成東區人氣最旺的餐酒館,北漂青年總算揚眉吐氣,用自豪的好東西征服台北人的胃。

【台北大安】TUGA葡萄牙餐廳(附菜單)酒商直營葡式餐酒館 不容錯過異國美味

TUGA是台北市少見由葡萄牙酒代理商所開、聘請葡籍主廚坐鎮的正統葡萄牙餐酒館,堅持橄欖油、香料等食材都要從母國進口,還要過葡籍老闆Carlos Couto的口味,吃膩一般義大利、印度等一般常見異國美食,很推薦來TUGA試試葡萄牙菜,絕對是你意料之外的驚喜!

主機服務:金城事務所