【台北大安】真劍拉麵-如真劍對決般較真 濃厚系豚骨&碧藍雞湯拉麵
豚骨湯頭以大量豬大骨熬製而成，熬得越久湯頭就越濃稠，依照湯的濃稠度，豚骨拉麵又可分淡麗系與濃厚系，還有一種超濃厚系的豚骨高湯，熬到幾乎像麵茶那麽糊，如曾獲年度最佳拉麵的大阪「無鐵砲拉麵」就有著名聞遐邇的濃厚豚骨，今天介紹位於師大路口的「真劍」拉麵，湯頭也厚重到令人難忘，在台北拉麵圈裡別具特色。
JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN
「陌生人，你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
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【台北文山】貓懶 MAOLAN(附菜單)貓空最佳觀景餐廳 夜賞大台北流光溢彩
貓空遠近馳名的特色茶坊餐廳多的是，以前也介紹過環境清幽的「生活在他方-夜貓店」，但逛來逛去私心覺得view最好、餐點也不錯的，就是位於貓空纜車貓空站旁邊的「貓空 四爺」以及「貓懶MAOLAN」，兩家都隸屬於在貓空深耕40多年的茶莊「四哥的店」餐飲集團，2019年才開幕的「貓空 四爺」以富麗堂皇的中國宮殿風為主打，而「貓懶MAOLAN」則是全戶外座席，以年輕放鬆的氛圍吸引來客，可說是全貓空為數不多景觀視野最遼闊的觀景點之一。
【台北中山】三燔本家(附菜單)大啖晶華酒店高檔壽喜燒 現烤波龍活跳跳
台北晶華以五星級酒店的格局與高度，引進150年歷史日本老字號肉舖-柿安集團的頂級牛肉，在2009年成立直營的高檔壽喜燒品牌：三燔本家Mihan Honke，「燔」就是火的意思，「三燔」代表三種炭火的結合，當時主打全台唯一可同時吃到涮涮鍋、壽喜燒與爐端燒等三種日式料理的餐廳，耗資五千萬的京都禪風用餐空間，不凡視覺與頂級饗宴，至今仍是備受台北名流喜愛的日式餐廳。
【台北中山】心味酒肴居酒屋(附菜單)創新酒餚耳目一新 別具特色居酒屋
對居酒屋菜色感到厭煩的我，在心味酒肴品嚐到令我耳目一新的創新菜餚，老闆王信堯日料底子紮實，待過各類料理屋的他集各家之所長自行開發菜色，每一道都能感受老闆的用心與對料理的熱情。
【台北大同】幻猻家珈琲(附菜單) 避世城西來碗咖哩 滴漏歲月吃顆布丁
幻猻家珈琲是一間位於台北老屋潮起點-大稻埕靜巷街屋的洋食咖啡廳，相較屋齡應有數十年的老宅，這個僅約五年的品牌寄託了四個年輕人的夢想，各自以成長脈絡澆灌了幻猻家的每個角落，也以每人喜愛的咖啡、甜點、咖哩交織了幻猻家的味蕾，諸如種種讓這間迪化街巷弄中的老宅，成為最多人來到大稻埕想造訪的特色店家之一。
【桃園大溪】阿嬤小吃店-糯米腸專賣店(附菜單) 歷久彌新的經典台味點心
清光緒年間，清政府設立磺腦專賣局開發台灣天然資源，靠內陸的大溪頓時成為茶、樟腦、木材等貨物集散地，船舶可從淡水、大稻埕、艋舺一路航駛至此，千帆林立、商家雲集，是大溪河運的黃金年代，而就如其他商港重鎮，有碼頭就有工人，就有針對工人呷粗飽的庶民美食，簡單方便食用又能快速補充體力，大溪老街裡專賣糯米腸的阿嬤小吃店就是。
【台北大同】妙口四神湯.肉包專賣店 大稻埕超人氣下午茶 熟客最愛來一組
暖陽午後，民生西路與迪化街口的彰化銀行亭仔腳可熱鬧了，霧氣氤氳間熱騰騰、白胖胖包子正出籠，另一爐翻攪著滾燙四神湯，簡單兩樣小吃，卻在亭仔腳聚集排隊人潮，或外帶或內用「一組」，這便是大稻埕40年老店妙口四神湯.肉包。
【台北大安】金鹿早餐(附菜單) 細品日常的街邊朝食店 抱蛋蔥餅、鹹粥值得一嚐
安東街古早是瑠公圳的分支霧裡薛圳，水流匯入夾在忠孝東路、市民大道中間的大灣河─現在已因市區發展鋪蓋路面成帶狀公園，至今底下仍有水流脈動，不同隔壁復興南路或忠孝東路的車水馬龍、精品櫥窗，這片隱身台北市中心的桃花源反倒有著過剩的生活感，造型奇特的萬象大樓面對公園一面聚落了不少日常感十足的早餐店，金鹿早餐便是其一。
【宜蘭礁溪】《田塬•城內巷》藝文｜咖啡｜唸歌(附菜單)田野間細品在地唸歌詩
眾所皆知台灣本土戲曲「歌仔戲」發祥於好山好水的宜蘭，國立傳統藝術中心也坐落於此，這片吸收豐厚藝文養分的沃土更容易孕育傳統藝術人才，出身蘭陽戲劇團的吳栯禔有感唸歌藝術的斷層，向楊秀卿老師拜門學藝三年，致力推廣唸歌藝術的銜接與培育，在礁溪四城找到一處老宅成立「台灣唸歌館」及「田塬‧城內巷」老宅咖啡，讓訪客一邊喝咖啡，一邊欣賞瀕危失傳的珍貴傳統技藝。
【台北大同】大橋頭老牌筒仔米糕 (附菜單) 今天要小肥小瘦？米其林必比登推薦
由於大橋頭人力市場主要是勞力密集產業所需的粗工、搬運工，為了耗費大量體力的勞工兄弟，在地小吃以能快速填飽肚子且俗擱大碗的庶民美食為主，如今天介紹的「大橋頭老牌筒仔米糕」，就是在地經營50年的古早味小吃，老闆楊宗壽是淡水人，民國40幾年從一對夫妻手上接手米糕攤，從此在台北橋頭賣米糕，到今日已是延三小吃扛壩子，更獲米其林必比登肯定。