油飯，和豬腳麵線、雞酒等一樣，都是代表喜慶的華人傳統食物，尤其在台灣，新生兒剛出生滿一個月稱作「彌月」，習俗上都要分送親朋好友代表喜氣的油飯做彌月禮，也寄託期盼孩子平安健康、長大成人的希冀，傳承百年，至今亦然，有了這樣的剛需，全台各地多的是動輒上百年的老字號油飯店。
在大溪，這樣的百年油飯就是開在老街裡的「游記油飯」，在還是前清同治元年的西元1862年，第一代就已經挑著扁擔，在當時因集散木材、樟腦而商家雲集的大溪沿街叫賣，鹹香軟糯油飯飄香四代，是多少在地人嫁娶彌月的滋味，直到2017年本來差一點嘎然而止，還好在後代承接衣缽的意願下，重新開門營業，繼續為大溪鄉親服務。
資訊
游記百年油飯
所在地點：大溪老街
地址：桃園市大溪區民權路17號
營業時間：11:00~19:00 (二)(三)公休
電話：03-388-1681
游記百年油飯 粉絲團
菜單
除了單點外，還有套餐組合，選擇不障礙！
介紹
在大漢溪畔而得名的「大溪」，光緒十六年（1890年）因北路磺腦專賣局的設立，成為茶、樟腦、木材集散地，開啟大溪河運的黃金時期，雖然今日繁華落盡，仍能從如此美景一窺當年盛況。
「游記油飯」所在店面，是祖傳百年紅磚厝，第五代年輕兒女接手前，仔細和老師傅研究一番重新翻修，歷時五個月才嶄新姿態粉墨登場。
「游記油飯」新店面融入在地元素：紅磚、花布、木桌椅，卻又導入新思維：叫號機、半開放廚房、消毒餐具，方便顧客在一個舒適的環境，享用老字號美食，我很欣賞。
餐點
燙青菜 50元
今天是大陸妹，醬油油蔥淋在上頭，香脆爽口。
菊花肉（嘴邊肉） 60元
嘴邊肉一定要點的啦！有朋友說去了外國，才知道國內小吃攤的黑白切有多好吃，台灣豬軟嫩鮮美，稍微燙過沾點醬油薑絲就好吃～
大溪經典滷味（海帶+豆干+素雞+豆包） 60元
說到大溪，最有名的還是豆干了，「游記油飯」也有迷你的大溪豆干拼盤～小巧可愛還很好吃唷！
古意乾麵 55元
這碗油油亮亮的乾意麵，是不是看了就覺得很好吃呢～
「游記油飯」的古意乾麵雖然叫乾麵，但整碗蠻濕潤的，高湯加滿滿，淋上一匙銷魂肉燥，吃起來反而像肉燥湯麵，美味呀～
百年油飯 40元
再來就是重頭戲：「游記油飯」傳承五代的百年油飯啦～軟嫩的溫體豬後腿肉、埔里香菇與桃園在地米，經過炊煮蒸熟、油蔥醬油趁著熱力手工翻攪拌勻，方能成就這碗香噴噴的鹹香油飯。
我還準備了三個醬碟：油飯絕配的甜辣醬、客家吃法的桔醬，以及沾乾麵的辣醬。
如同吃羹要加醋，吃油飯不由分說當然得加甜辣醬囉！鹹香甜辣滋味很讚。
酸甜桔醬是客家吃法，淋在油飯上卻有著出乎意料的酸甜滋味！
仙草枸杞雞湯 80元
尾聲來盅韻味悠長的仙草枸杞雞湯吧！溫體雞肉與2~3年的老仙草乾蒸煮，甘甜退火不油膩，雞肉軟嫩骨肉分離，美味無比～
結語
代代傳承的絕活，果然經得起歲月與老主顧考驗，「游記油飯」餐點水準相當高，不愧是見證時代變遷的百年老店，目前是第四、五代共同經營，相信第六代、七代也將接手祖輩志業，繼續在大溪飄香百年！
Jun 2023.05
