「廟口夜市」是基隆重要信仰中心：奠濟宮前小吃雲集的仁三路，短短3、4百公尺，200多攤經典美食，鼎邊銼、滷肉飯、營養三明治、奶油螃蟹……五花八門，日治時期發展至今不過百年，就已是北台灣最知名夜市之一，其中，來廟口幾乎人人都會來一兩串邊走邊吃的小點心，就是經營超過20載的「世盛一口吃香腸」。
「世盛一口吃香腸」，或直稱基隆廟口香腸，全廟口僅此一家別為分號，短短小小、一口剛好的香腸堆在碳烤架上翻滾，炭香浸透每顆多汁焦脆小香腸，長長排隊人龍，假日甚至排到外面路口，一次都是3盒5盒在買，以其知名度與歷史，說是廟口代表小吃一點也不為過。
資訊
世盛一口吃香腸
所在地點：基隆廟口
地址：基隆市仁愛區基隆廟口43-1號
營業時間：11:00~23:45
電話：02-2422-6064
世盛一口吃香腸 粉絲團
菜單
這種散買單賣的小吃，攤商老闆都會幫你算好每個級距的價錢，算是台灣人另類的貼心。
介紹
在基隆廟口主要道路：仁三路末端擺攤超過20年，仍是最人氣的廟口小吃。
不到7公分的短小香腸都是自家以豬後大腿肉調味灌製，一大堆在烤架上來回翻滾跳舞，炭火香氣如同人間煙火，藉由熱力浸透每一條小香腸。
烤到赤赤脆脆，香噴噴的小香腸，在工作人員迅速的翻炒、裝袋、收錢找零下，很快轉移到顧客手上，是故雖然人龍長長，消化人潮仍十分迅速。
餐點
烤香腸 8元/條
台式帶酒香和甜味的烤香腸還會爆汁！短短小小兩三口就好滿足，可以買個兩三條解解饞，也可以一次買個十來條吃得過癮，豐儉由人，另外有台式香腸必配的蒜頭可索取。
結語
不像其他同行順便賣大腸包小腸或烤其他肉串，「世盛一口吃香腸」20年來就只專注烤好每一顆小香腸，一次做好一件事，做了20年，就算是微不足道的小香腸，也能登上香腸界的霸主，據說每天最多賣到3千條以上，相當驚人，沒吃過一口吃香腸，別說你來過基隆廟口～
Jun 2023.04
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