芝麻專家-芝初x世界麵包冠軍-陳永信，打造香醇鹹甜黑芝麻蛋黃酥

芝初趕在秋節前夕，寄來他們獨家出品的-黑芝麻蛋黃酥中秋禮盒。請來世界麵包冠軍-陳永信監製，使用芝初嚴選優質芝麻為原料，加上陳師傅的獨家配方，32層酥皮內是香醇黑芝麻包裹鹹甜蛋黃，不但將芝初的品牌核心-芝麻與秋節月餅完美match，相比傳統烏豆沙蛋黃酥更有新意！

秋節前夕無限增生的 [柚子終極微醺之道]

食物搭配學這次就要教一招柚子的終極解決之道-泡酒！沒錯，無論是吃不完的、不好吃的柚子，全剝一剝丟去泡酒就對了，泡個幾天幾週幾個月，想吃的時候撈些舀進杯子裡加冰，柚香酒香微醺滋味，絕對是中秋節最chill的柚子花招！

但與家人一起在昏黃燈光下就著矮凳子吃著簡單的麻醬麵、肉燥麵，平淡無奇的彼時彼刻，卻總在10幾20年後的某個莫名時刻想起。就像麵攤子老闆熟練、乾脆，三兩下弄出的那碗乾拌麵，稀鬆平常、簡單無趣，卻又如此深刻美好。

外牆掛著西班牙紅黃國旗，質樸溫暖的鄉村風裝潢和門口幾株向陽植物，
說是道地西班牙人開的TAPAS BAR也不為過，但其實老闆是個來自北海道的日本男兒，因為喜歡台灣也喜歡西班牙，所以在台灣開了這間TAPAS BAR。

今天是24節氣中第15個節氣的「白露」。
在漫長的時光，人們摸索出一套適應節氣特點的生活、飲食方式，反映了順應自然共生共存，最和諧的相處之道。

去年開幕就成為網美打卡熱點的D'or caf'e 兜咖啡，金色三麥將整座森林搬進咖啡廳，1:1大小的各種飛禽走獸，背景白噪音蟲鳴鳥叫和大片採光落地窗，悠閒坐在這待一個下午，發發呆也好，都是很不錯的體驗。

台北居酒屋多如牛毛，純正日式、混搭台式或手藝工夫不勝枚舉，
但開在四平商圈外圍巷弄的石村商店鉄匠，
卻讓旅居台灣多年的日本大叔
《瀨上剛in台灣》的主持人瀨上剛，
廣島燒入口就喚起兒時味覺記憶。

瓦城泰統集團新品牌-「YABI KITCHEN」今年5月正式進駐誠品生活南西2樓，有新加坡時髦又混搭南洋文化的調調，號稱震撼靈魂的亞洲料理。

我所選用的食材不僅是該領域高品質且可靠的品牌，精緻外包裝更是代表商品良好的聲譽及口碑。從外觀到內容精挑細選，才敢說是「最美食材選」。

下班享樂誌單元-食物搭配學，探討各種風味的組合，在加法與減法間嘗試，好的搭配襯出食物特色讓口感更富層次。