台北居酒屋多如牛毛，純正日式、混搭台式或手藝工夫不勝枚舉， 但開在四平商圈外圍巷弄的石村商店 鉄匠， 卻讓旅居台灣多年的日本大叔 《瀨上剛in台灣》的主持人瀨上剛， 廣島燒入口就喚起兒時味覺記憶。