《台北‧大安》小小樹食大安本店-超時髦蔬食餐廳 吃素也能很開心

沒想到如此討厭「蔬食」的我，可能也到了一個年紀，懂得選食對身體造成的重要影響，竟也開始對蔬食有了興趣！好在我們生活在有「小小樹食」的年代，推廣蔬食不遺餘力，真的很好吃！肉食者也能開開心心吃完，一點阻力都沒有，難怪連年榮獲米其林推薦。

《台北‧萬華》臭老闆現蒸臭豆腐-獨門臭香傳千里 必比登多年肯定

南機場夜市巷子裡的「臭老闆現蒸臭豆腐」，原本是在地人口袋私藏名單，沒想到後來被鼻子靈敏的米其林美食密探嗅了出來，臭香不怕巷子深，頓時人氣暴漲，成為來南機場夜市不可不吃的美食。

【台北信義】心潮飯店(附菜單)時髦台菜餐酒館端著炒飯走上大雅之堂

汲取高雄台菜世家「老新台菜」數十年渾厚底蘊，盛開燦爛瑰麗「永心鳳茶」、「心潮飯店」，讓心高氣傲台北百貨甘願捧著合約引進全台獨家，讓品味挑剔台北人週末大排長龍為求一位，將庶民美食炒飯「精品化」的「心潮飯店」更收服米其林評審的胃，多年獲餐盤殊榮，這隻強勁的鯰魚讓大家改觀，原來，台菜也可以很「新潮」。

【台北大安】天津蔥抓餅(附菜單)永康街不可不吃 必比登推薦散步美食

永康街商家關係互動良好，彼此情誼深厚，尤其6巷黃金店面的「誠記越南麵食館」與「天津蔥抓餅」，更是相依共存數十年的老鄰居，這個店址最早是修鞋店，後來店東林老闆將店面租給誠記，但保留面向最好的一兩坪小空間給老婆賣蔥抓餅，想不到賣著賣著，就被米其林必比登相中，是來永康街必吃的散步美食。

【台北中山】黃記魯肉飯(附菜單)動人滷肉飯當如是 晴光商圈美食扛霸子

獨有歷史背景賦予迷人異國魅力的晴光市場，除幾家歷久不衰的舶來品店、珠寶店，也擁有許多聲譽卓越的美食小吃，每到餐期人聲鼎沸的「黃記魯肉飯」，可說晴光商圈美食扛霸子之一，廚灶飄香數十年盛況未減，更在2021年入選全台僅4家餐廳上榜的「亞洲50大最佳餐廳」的「亞洲之粹」項目，為台灣小吃揚名爭光。

【台北大安】天下三絕麵食館(附菜單)一碗牛肉麵收服政商名流 最適合配紅酒

天下三絕的老闆吳贊浩本業為室內裝修，人生70退休後反而在廚房玩出心得，帶著兒子吳奇澤走上牛肉麵創業路，以牛肉麵三絕「麵條、牛肉、湯頭」；熬湯三絕「洋蔥、番茄、帶骨牛」，及經營三絕「用心、專心、愛心」，命名為「天下三絕麵食館」，主打精緻優雅用餐空間，紅酒佐牛肉麵的高級組合更是打響知名度，是不少政商名流最愛餐廳之一。

【台北大安】驥園川菜餐廳(附菜單)主角是雞湯！政商名流最愛的雞湯界法拉利

熬湯本就是川菜拿手技藝，台北老字號川菜名店-驥園川菜餐廳，更將其發揮得淋漓盡致，原名「季園」的驥園成立50餘年，聽名字感覺是外省餐廳，但老闆蔡水淺卻是土生土長的雲林人，年輕時北上打拼接手了這家餐廳，憑一股憨勁與廚師們在動輒70幾度的廚房，日以繼夜鑽研雞湯作法，終於成就威震八方的「台北第一雞湯」，深受政商名流喜愛，許多外國貴賓訪台專程必吃，更榮獲台北米其林必比登的推薦。

【台北大安】梵燒肉(附菜單)肉來張口的寵溺 重新定義燒肉的米其林餐廳

隱身大安區敦化南路豪宅：元大柏悅2樓的「梵燒肉」，主打精緻和牛燒肉饗宴，承襲日本金賞知名燒肉店よろにく(yoroniku)燒肉大師桑原秀幸，主廚Terry和Ice將料理職人對和牛細膩講究的精神帶回台灣，以頂配食材、頂尖廚藝與頂級服務，寵壞名流饕客的味蕾，帶領顧客進入馥郁豐美的極品和牛盛宴。

【台北士林】松竹園(附菜單)陽明山精品級土雞城 饞到必比登也推薦

土雞城可是從前熱門休閒去處，許多人閒來無事三五成群上山吃土雞城，全盛時期遍佈山頭，直至今日雖盛況不復當年，仍有不少手藝精湛的老店屹立不倒，如陽明山上開業30年的「松竹園」，就是許多台北老饕口耳相傳的美味土雞城，2022年更獲米其林必比登肯定，吸引不少人千里迢迢也要上山一嚐究竟。

【台北大安】格登炸雞-通化店(附菜單) 炸雞也能得米其林? 皮脆多汁不吃可惜

格登炸雞是台北夜市連鎖炸雞品牌，到哪都能見到其蹤影，我也吃過，普普通通，沒啥記憶點，米其林特別推薦我也納悶，但這就要了解就算是連鎖品牌，米其林給的肯定也只限單店，而非整個連鎖體系，難道是獲獎的通化店有什麼厲害獨到之處？於是我來到臨江街夜市，找到傳說中獲殊榮的格登炸雞通化店，沒想到炸功水準之高實至名歸，令人心服口服。