【台北大安】木村屋文字燒(附菜單)和日本大叔乾杯吧!正宗文字燒小酒館

疫情期間,不少想念日本的台灣人都力推木村屋文字燒,專程從本國進口原物料,口味道地,整體氛圍輕鬆自在,從老闆、服務人員到顧客大多都是日本人,走進木村屋宛如置身東京,感受下町庶民最愛的B級美食,雖然現在國境開放可以出國了,但想感受與日本零時差的無縫接軌,歡迎來到木村屋文字燒!
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
疫情期間,不少想念日本的台灣人都力推木村屋文字燒,專程從本國進口原物料,口味道地,整體氛圍輕鬆自在,從老闆、服務人員到顧客大多都是日本人,走進木村屋宛如置身東京,感受下町庶民最愛的B級美食,雖然現在國境開放可以出國了,但想感受與日本零時差的無縫接軌,歡迎來到木村屋文字燒!
本格派的月島文字燒,堅持使用最傳統方式,帶給我們最原汁原味的文字燒、大阪燒,品項也是這些鐵板料理的排列組合變化,沒有時下新穎有趣的打卡菜色,沒有網美餐廳花裡胡哨的吸睛亮點,就是在炙熱鐵板上,做好每一塊煎餅,這種硬頸精神,難怪吸引一票死忠愛好者,也是在台北想初嘗試文字燒料理的首選!
好在老餐廳功力深厚,不僅捱過了對餐飲業來說最艱辛的兩年,還將一樓最好的門面,改裝成時髦新穎的泰式餐酒館-CHUN SHEN泰殿,外觀內裝引人注目,酒水佳餚精緻美味,開幕不到半年好評不斷,讓人不禁讚嘆老幹新枝更上層樓。
貓空遠近馳名的特色茶坊餐廳多的是,以前也介紹過環境清幽的「生活在他方-夜貓店」,但逛來逛去私心覺得view最好、餐點也不錯的,就是位於貓空纜車貓空站旁邊的「貓空 四爺」以及「貓懶MAOLAN」,兩家都隸屬於在貓空深耕40多年的茶莊「四哥的店」餐飲集團,2019年才開幕的「貓空 四爺」以富麗堂皇的中國宮殿風為主打,而「貓懶MAOLAN」則是全戶外座席,以年輕放鬆的氛圍吸引來客,可說是全貓空為數不多景觀視野最遼闊的觀景點之一。
對居酒屋菜色感到厭煩的我,在心味酒肴品嚐到令我耳目一新的創新菜餚,老闆王信堯日料底子紮實,待過各類料理屋的他集各家之所長自行開發菜色,每一道都能感受老闆的用心與對料理的熱情。
2019年Little Creatures小天使精釀啤酒餐廳引進台灣,砸重本插旗台北東區,氣勢滂礡的啤酒吧台和輸送酒液的粗厚金屬管線,還原有如回到澳洲酒廠原汁原味的用餐體驗,不只如此,延攬原米其林一星餐廳MUME的主廚之一:來自澳洲的Kai,血統純正澳洲精啤加上澳籍帥哥主廚,想體驗本格澳洲精彩酒食,Little Creatures絕不能錯過!
以台灣人注重CP值民族性,對肉的要求不只要好,還要便宜、吃得飽,看似無理的需求居然在「路易奇電力公司」獲得滿足,這間店名有趣的電力公司不發電,只賣頂級燒肉,而且還是高CP值的頂級和牛。
通化夜市附近文昌路家具街上,屋齡快70年的「昭和浪漫冰室」就是古物店改裝,和洋兼蓄的紅磚冰室蒐羅日本舊時代留下的老物,以昭和為名,緬懷的就是從前那令人懷念的光輝歲月。
信義路旁有家令人耳目一新的餐廳,雖藏身在停車場後容易被遮蔽而忽略,但有點巴黎街邊bistro風情的優雅還是印象深刻,查了之後才發現果然是餐酒館,AW Cafe Wine Bistro。
大安區,復興南路靜謐巷弄的舊華廈一樓,華燈初上時方才看清,是濃粹了台灣山林田野縮影的大型生態箱,汲取在地風土與自然餽贈,花草衍生哲學、綠意發酵變化,行經時光之森步入斗室,走進VG ENCORE優雅簡約的用餐空間。