但與家人一起在昏黃燈光下就著矮凳子吃著簡單的麻醬麵、肉燥麵,平淡無奇的彼時彼刻,卻總在10幾20年後的某個莫名時刻想起。就像麵攤子老闆熟練、乾脆,三兩下弄出的那碗乾拌麵,稀鬆平常、簡單無趣,卻又如此深刻美好。
外牆掛著西班牙紅黃國旗,質樸溫暖的鄉村風裝潢和門口幾株向陽植物,
說是道地西班牙人開的TAPAS BAR也不為過,但其實老闆是個來自北海道的日本男兒,因為喜歡台灣也喜歡西班牙,所以在台灣開了這間TAPAS BAR。
今天是24節氣中第15個節氣的「白露」。
在漫長的時光,人們摸索出一套適應節氣特點的生活、飲食方式,反映了順應自然共生共存,最和諧的相處之道。
去年開幕就成為網美打卡熱點的D'or caf'e 兜咖啡,金色三麥將整座森林搬進咖啡廳,1:1大小的各種飛禽走獸,背景白噪音蟲鳴鳥叫和大片採光落地窗,悠閒坐在這待一個下午,發發呆也好,都是很不錯的體驗。
台北居酒屋多如牛毛,純正日式、混搭台式或手藝工夫不勝枚舉,
但開在四平商圈外圍巷弄的石村商店 鉄匠,
卻讓旅居台灣多年的日本大叔
《瀨上剛in台灣》的主持人瀨上剛,
廣島燒入口就喚起兒時味覺記憶。
瓦城泰統集團新品牌-「YABI KITCHEN」今年5月正式進駐誠品生活南西2樓,有新加坡時髦又混搭南洋文化的調調,號稱震撼靈魂的亞洲料理。
我所選用的食材不僅是該領域高品質且可靠的品牌,精緻外包裝更是代表商品良好的聲譽及口碑。從外觀到內容精挑細選,才敢說是「最美食材選」。
下班享樂誌單元-食物搭配學,探討各種風味的組合,在加法與減法間嘗試,好的搭配襯出食物特色讓口感更富層次。
我跑遍整個大台北,網羅多間台北在地最知名或最老字號餅舖的蛋黃酥、綠豆椪,來玩個不負責任、輕鬆隨性的品評實測,讓大家了解台派糕點的美味之處!
這裡精選身為台北人,或身在台北工作都該認識的10家正台味在地月餅老舖,並品評實測老店簡單卻經典的台派月餅:蛋黃酥、綠豆椪。