熱鬧的主要攤商區之外，在寧夏夜市擁有店面的，都是早早存在的老字號，1945年創立的「環記麻油雞」，在街角店面大火快炒麻油佳餚，噴香至今80年，不少老在地就愛這一味，甚至說是台北代表麻油雞之一。

南機場夜市入口處，經過人潮洶湧的台柱「山內雞肉飯」與「曉迪筒仔米糕」，走進來右手邊第一家，就是「鈺師傅上海生煎包」，說到夜市人氣排隊美食少不了他們家，一大鍋生煎包出鍋不到幾分鐘就完售，只能再等下一鍋。

校門口正對面「巧房餡餅」，是北教大學子們入學到畢業每日必經，這種北方餡餅在台北不少見，口味絕佳的也不少，但還是學生們乃至附近成功國宅住戶最愛，尤其牛肉餡餅多汁味重，若你是肉食主義者，千萬別錯過。

北投市場旁有家厲害的炸雞鋪「陳季炸雞」，生意火爆，傍晚炸雞起鍋，成堆成群金黃炸物如黃金般在攤前抖開，黃昏色溫與炸雞香匹配，大夥兒趨之若鶩排隊買炸雞-包含最注重一家健康的婆婆媽媽們，誰能抵擋得了炸雞的魅力呢?