1974年發祥於橫濱吉村家的「家系拉麵」，以東京醬油、九州豚骨兩種湯頭為底，MIX出令人欲罷不能的，醇厚鹹香滋味，在拉麵流派佔有重要地位，打著「家系最強」的「橫濱家系拉麵大和家」是台北唯二正統家系，被廣大麵友們推為「台北最強拉麵」，而且在日本還有一個都市傳說：感冒的時候，吃家系拉麵就是最強特效藥？今天就來親身試試。

自捷運中山站巷弄起家，鬼金棒是台北殿堂級的拉麵，沒有之一，主打赤麻味噌拉麵，以川菜料理手法爆炒豆芽菜、花椒、辣椒等炒料，佐以渾厚味噌湯頭，滷煮軟嫩豬肉角煮更是一大亮點，成就獨一無二香辣麻舌味噌拉麵，從東京池袋紅到跨海來台，由麵屋武藏前料理長老葛引進，中山北路新店面開張以來永遠大排長龍，就為了享受那顛覆味蕾的香麻口感。