【台北大安】乾杯本店(附菜單)現在就和老朋友一起 吃肉喝酒、歡快乾杯吧!

大安區巷弄,敦仁公園旁看似不起眼的轉角,就是現今拓展全國、年營收破30億乾杯集團的起家厝,1999年,個性爽朗的日本留學生平出莊司,一個契機向家裡借了80萬頂下朋友的燒烤店,乘上風口浪間的台灣餐飲市場轉型期,從此開疆破土打造全台最大燒肉餐飲集團

「乾杯燒肉」有別一般正經的日式燒肉店,除了專注本業品質外,讓人印象深刻的是多樣繽紛的現場活動,如膾炙人口的「八點乾杯、親親五花肉、啤酒王大賽、牛排猜猜看」,讓顧客享受油脂與酒精衝擊之餘,沉浸在歡快愉悅現場氣氛,體驗式情境讓餐廳不只是餐廳,更是與美好回憶連結的深刻感動,在這虛擬通路、外送平台抬頭的狂飆年代,體現了實體餐廳的價值。

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資訊

乾杯本店

所在地點:台北大安忠孝復興

地址:台北市大安區敦化南路一段236巷17號

營業時間:(一)~(日)11:30~15:00 17:00~22:30

電話:02-8773-1150

乾杯官網 粉絲團

菜單

介紹

靜謐敦仁公園週遭,是高級住商混合區,「乾杯燒肉」就是從這裡起家,從小小一間店擴展至海內外50幾家分店,成就台灣首屈一指燒肉王國。

門口的「乾杯創始店」招牌很有意義。

「乾杯燒肉」內部空間不大,和後來新開的乾杯店型相比就是街邊燒肉店規格,保留了創始店的初衷。

活動

牛排猜猜看

氣氛絕讚的「乾杯燒肉」本來有許多招牌活動,「牛排猜猜看」是他們近年開始的新招。

服務人員推著一大塊BMS7-9現切澳洲和牛莎朗芯牛排到桌邊,現點現切,只要猜中這一塊牛排的重量克數(+-5g內),這塊牛排乾杯免費招待!

不得不說這真的是超嗨的活動,大夥兒搶著墊墊這塊牛排重量,最後可惜沒猜中。

對猜重量實在沒概念,我們猜400g,最後秤出來是282g,哭。

高品質澳洲和牛排灑上海鹽後,等等就會有專人現烤啦!

八點乾杯大賽

這就是「乾杯燒肉」特色招牌活動~八點一到只要一起舉起酒杯乾杯,立馬再招待一杯飲品,非常划算~

活動前還很用心每桌發下加油手掌拍。

服務人員逐桌詢問今天是否有值得慶祝的事情,八點一到就由「乾杯燒肉」主持人帶動氣氛炒熱場子,讓現場嗨起來~

剛好最近朋友買房子了,立刻讓朋友擁有來自整間店給你的祝福,恭喜你呀兄弟,乾杯~

餐點

ASAHI生啤酒 150元

剛入座菜單都還沒送上來,不論是哪一品牌的生啤通通都先送上來吧!

燒肉之於生啤有如雞排配珍奶,如此天生一對美妙動人,雖然肥肉和啤酒肚也會不離不棄,但Who Cares今天是吃肉日!

澳洲冷藏厚切牛舌 399元

招牌的厚切牛舌厚薄適中,色澤紅潤。

脆韌口感非常細膩,味道油潤口感回味無窮。

乾杯牛五花 220元

滋滋作響的牛五花,熱油順著牛肉紋理滴落,火舌瞬間竄起,令人醉心。

GETA牛五花 280元 (鹽味/烤肉醬)

經炭火洗練的五花本就香氣四溢,又因醃醬增色更加入味。

草蝦 180元/5隻

貼心剝好殼的草蝦送上桌,免除情侶誰幫誰剝蝦的爭端。

烤蝦大概是燒烤裡面最簡單的了,快速又好烤,熟不熟都一目瞭然,實在無法想像有人連蝦都能烤壞。

BMS7-9現切澳洲和牛莎朗芯牛排  2.99元/g 猜中+-5g內重量,整塊牛排免費招待

牛排猜猜看,最後切下來282g,所以這一塊應該843元,灑上海鹽,這麼漂亮的大片牛排看起來超誘人。

「乾杯燒肉」現場專人火烤牛排,我們只要動嘴吃,肉都已經退到室溫,稍微烙一下就很ok了。

烤好牛排分切,每一片都油脂豐厚、質地韌嫩,澳洲和牛特有的香氣真的太爽了。

上等牛五花拼盤 590元(乾杯牛五花、台灣豬五花、奶油雞腿肉)

上等GETA牛五花拼盤 540元(乾杯牛五花(鹽味/烤肉醬)、台灣豬五花、奶油雞腿肉)

「乾杯燒肉」拼盤一次吃到三種肉,GETA則是有醃過烤肉醬的牛五花,肉質都非常新鮮,牛五花先烤一面到約七分熟油脂逼逼啵啵,另一面上色後就可以了。

奶油盅先下讓奶油溶化,雞肉烤好浸在奶油裡再稍微烤一下,奶油香氣非常誘人。

結語

吃過很多燒肉,「乾杯燒肉」最令我滿意和想再訪,肉質新鮮上等不說,服務人員教育訓練、服務熱誠,主動積極和烤網勤換都非常到位,大公司扎實員工培訓見微知著,現場愉快氣氛和特色活動更讓人回味無窮,絕對是三五好友聚餐首選,想來點歡愉的燒肉體驗,就來乾杯一起乾杯吧!

JUN 2022.07

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