
睽違了三年,終於在今年初夏時節,造訪夏季呈現最美樣貌的新加坡,來一趟久違小旅行,這座馬來半島最南端城國有花園城市美名,療癒濱海灣畔,在金沙酒店、天空樹與噴水魚尾獅間散佈不少餐廳、酒吧,高素質公民和一塵不染的環境,南洋異國風情小吃正對著我招手,走吧!現在就出發前往新加坡~

《克拉碼頭Clarke Quay》
新加坡天色暗得晚,就算六點多仍日頭高懸,看這太陽角度,約莫七點多才會天黑。

我在下午六點多造訪克拉碼頭,這是我飛抵新加坡落腳住宿處後的第一個景點,搭著新加坡為人讚譽的公共交通運輸而來,在台灣我們叫公車,在這兒他們管叫「巴士」。

以第二任海峽殖民地總督克拉(Sir Andrew Clarke)命名,新加坡河畔的克拉碼頭Clarke Quay,原是用來裝卸貨物的河港,一如台北萬華、香港九龍、上海浦東,在百年前是日不落大英帝國的海峽殖民地重要機關所在。

而今隨歷史變遷,原先漕運苦力聚集的岸邊貨倉,搖身一變轉型時髦休閒的餐廳、酒吧,就連河道上不計其數的繁忙貨船,也成優雅穿梭水面的觀光遊覽船,水岸邊遊人如織,或剛下班的金融業白領,或從世界各地飛來探索新加坡的觀光客,克拉碼頭已是新加坡最重要旅遊景點之一。
*此為Jun的主觀旅遊感受,只是遊記紀錄分享,並非專業完整景點介紹,僅供參考


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交通
新加坡捷運NE5克拉碼頭站步行5分鐘即抵達,或是用google導航公車站點。
景點
克拉碼頭Clarke Quay

河道上船隻川流不息,繁忙且繁華的克拉碼頭是當地人夜生活好去處,就像台灣人會在河濱運動一樣,新加坡人也會沿著新加坡河慢跑、散步,吹吹夏夜晚風,是放鬆愉悅的休閒去處。


有點像高雄駁二,許多酒吧、餐廳都是老倉庫改建而來,這一邊是倉庫群,河對岸就是商場、購物中心,黃昏或入夜都別有風采。

從克拉碼頭還可搭乘渡船在新加坡河遊覽,最遠甚至進到濱海灣,與金沙酒店、魚尾獅零距離。
舊禧街警察局Old Hill Street Police Station

繽紛色彩建築在車水馬龍間格外醒目,這就是最近超紅的打卡景點-舊禧街警局。

原本是新加坡警察總部,樓高六層,總共有927個彩色窗戶,建築物採新古典主義的義式風格設計,如今則從嚴肅的舊警局翻轉為藝文氣息濃厚的藝術展覽館

矗立在新加坡河畔,遙眺濱海灣與金沙酒店,老警局的第二春是新加坡通訊及新聞部,這個活力的部門也因此賦予其繽紛色彩。
中央消防局Central Fire Station

這棟位在福康寧公園東側的英式漂亮老建築,是建於1908年的新加坡最古老消防局-中央消防局。

超過百年的老消防局已是新加坡國定古蹟了,但我覺得新加坡厲害的地方,在於這些老建築都維持的嶄新如初,卻又不是中國那種假假的高仿,這點真的很佩服,重視歷史的國家才有未來。


而今已是新加坡消防博物館,外牆還立有銅鑄消防員情境示意,相當逗趣。
新嘉坡中華總商會Singapore Chinese Chamber of Commerce & Industry

發現一個寫著「中華民國十一年六月」的牌匾,還是農商部題給的「新嘉坡中華總商會」,這是當時代表中國的國民政府,發給新加坡僑民商會的,等於是官方認證。

在千里之外的新加坡看到熟悉的國家名字,就算那個中華民國和現在的中華民國並不太算是同一個,但就像他鄉遇故知的感覺呀~
美食

松發肉骨茶總店 Song Fa Bak Kut Teh New Bridge Road
如今考證,肉骨茶最早的確起源於馬來西亞巴生港,閩南人李文地的肉骨攤因名氣響亮,常被顧客說要去吃「肉骨地」,閩南語「地」和「茶」同音,久而久之「肉骨茶」名稱因此而來,但新加坡獨有的白湯肉骨茶,還是與馬來西亞黑湯有別,濃郁肉骨湯頭和辛香白胡椒香氣,都是獨一無二美味,如自1969年傳承至今,在地人最愛、觀光客必嚐美食之一,新加坡家喻戶曉潮州肉骨茶代表:「松發肉骨茶」。
【新加坡克拉碼頭】松發肉骨茶總店(附菜單)一碗肉骨茶品味新加坡 必比登推薦國民小吃

珍寶海鮮-河濱坊JUMBO Seafood -Riverside Point
有此說「沒吃過辣椒螃蟹,等於沒來過新加坡」,名氣遠播海外的「珍寶海鮮」JUMBO Seafood,是第一次到新加坡吃辣椒蟹的不二首選,創始於1987年的珍寶海鮮,主打新鮮豐富海鮮美食,辣椒蟹、黑胡椒蟹更是珍寶揚名立萬的拿手絕活,除新加坡本島,中、台、韓、泰、越都有海外分店,這次新加坡之旅,造訪位於克拉碼頭Clarke Quay的旗艦店,邊吃鮮美辣椒蟹,邊欣賞精采河岸風光。
【新加坡克拉碼頭】珍寶海鮮(附菜單)解放雙手、大快朵頤重達1公斤的珍寶辣蟹吧!
結語

華燈初上時,就算炎熱新加坡也變得和藹可親,是我一天最喜歡時段,克拉碼頭入夜後燈火煇煌,漫步河畔享受夏夜晚風,消化剛吃完的肉骨茶與螃蟹大餐,穿梭一攤攤五光十色酒吧、餐廳,這座城市的繁華倒映在新加坡河閃閃動人的波粼,為這趟新加坡之旅第一天美好作結。

Jun 2023.07
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