《台北‧大安》橘色涮涮屋-客單破千元的鍋物界愛馬仕頂奢體驗
千禧年左右在大安區大安路B1開業的「橘色涮涮屋」，是許多台北人的夢幻鍋物，從食材、食器、服務等拉高體驗水準，讓顧客不僅有賓至如歸，還是貴賓級的體驗，有如私人招待會所的神秘感，更讓她成為許多台北仕紳名流最愛、也最能放心大快朵頤的火鍋店。
JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN
「陌生人，你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
《台北‧中山》麵屋千雲-凌晨四點來碗雞白湯拉麵 日本人也愛的解酒宵夜
日本商社駐台的日本人也不例外，把東京那套「日式飲酒文化」原封不動搬來台北，造就全台北最有日本風情的條通商圈，認識的日本人說，通常會先找間居酒屋喝啤酒，喝開了後下一家找間小酒店喝SAKE，然後是威士忌，最後散場前到開到凌晨四點、日本人最愛的「麵屋千雲」，稀哩呼嚕吸著拉麵解酒來做Ending，完美。
《台北‧萬華》瞞著爹西門壽司丼(海鮮丼飯)- 感受舌尖上鮮美滋味的微叛逆壽司丼
日料師傅兼老闆-吳迪的父親，是一位縱橫庖屋多年的廚師，曾經歷投資餐廳生意失敗，正因知道摸油湯的辛苦，就和我們這些市井小民一樣，不太贊成兒子走他走過的路，因此當吳迪創立這間瞞著父親開設的壽司屋，取名直白，就叫「瞞著爹」。
《台北‧信義》輪輪1976 和食茶酒駅-半世紀日料老司機 開出星級餐飲列車
2022年進駐新光三越A11的「輪輪1976 和食茶酒駅」，首發車就是當年最夯的時髦餐廳之一，以復古浪漫的大和洋風列車、半世紀日料餐飲功力，以及以茶入酒的特色調飲，帶給每位上車的乘客五星級列車的體驗，，誰說二代接班不爭氣？這輛駛過半世紀的蒸汽小火車，依舊熱烈的跑著。
《台北‧大安》臺虎居餃屋-大人系日式精啤吧 主打居然是日式煎餃?
台北最近老屋新生的案例裡，「榕錦時光生活園區」的品味無疑是公認最高雅的，原本是日治時期的刑務所官舍，經重新打理規劃，吸引一票有共同理念的餐飲品牌，華麗轉身成兼具foodie與lifestyle的生活場域。
世界冠軍的興波咖啡、年銷量超過80座101的好丘貝果，都是「榕錦時光生活園區」的嬌客，與之作伴的還有知名精啤「臺虎精釀」最新推出的酒食餐廳「臺虎居餃屋」，以招牌啤酒與日式煎餃子，帶給你「啤餃」全新感受！
《台北‧大安》橫濱家系拉麵大和家-家系拉麵是感冒最強特效藥?親身測試大公開
1974年發祥於橫濱吉村家的「家系拉麵」，以東京醬油、九州豚骨兩種湯頭為底，MIX出令人欲罷不能的，醇厚鹹香滋味，在拉麵流派佔有重要地位，打著「家系最強」的「橫濱家系拉麵大和家」是台北唯二正統家系，被廣大麵友們推為「台北最強拉麵」，而且在日本還有一個都市傳說：感冒的時候，吃家系拉麵就是最強特效藥？今天就來親身試試。
《台北‧大安》角屋關東煮-在街角，尋覓昭和浪漫屋台味
在大安區捷運大安站附近的「角屋關東煮」就是這麼個有如日劇情境的存在，宛如在某齣「土曜劇場」裡看過，昏黃燈光下關東煮高湯霧氣氤氳，騎樓轉角半戶外用餐空間更有味道，好似一幅江戶庶民小吃浮世繪，卻在台北市內。
《台北‧中山》ABV Bar & Kitchen日式居酒館-體驗另種風情日本居酒屋文化
「ABV Bar & Kitchen」2015年在國館開出第一家以地中海料理為主的餐酒館，此後致力開拓加勒比海、美式乃至日式、南洋等不同系列，讓來自世界各地美食與精啤擦出美妙火花，這次來的是最令我意料之外的ABV系列-「ABV Bar & Kitchen日式居酒館」，就我認知，居酒屋IZAKAYA已經是和餐酒館BISTRO截然不同的分類，想不到跨足另一體系還能大鳴大放，真不簡單。
《台北‧大安》錐子日式可麗餅咖啡專賣ドリンコ-少女心噴發！美如盛花的永康街散步甜點
其實台式可麗餅源自東亞櫥窗-日本，擅長內化改造的日本人將原本躺平的可麗餅，調整成類似甜筒的錐型，好讓顧客邊散步邊吃，台灣師從日本，又再度魔改成我們熟悉的硬脆版本，反倒日式可麗餅不多見，今天介紹台北永康商圈，一間正統可愛的日式可麗餅-「錐子日式可麗餅咖啡專賣 ドリンコ」。
《新北‧林口》がんこ莞固和食Ganko-品嚐充滿寓意的日本新年御節料理
雖然明治維新後全面採用西曆，因此年節時段與華人不同，但藉食物表達美好寓意的食俗倒與我們類似，日本人會在新年啟始的1/1初一享用「御節料理」，享用了代表幸福美滿的美食，期待新的一年也能順順利利，Jun這次特別找到日本關西最具規模的連鎖和食「がんこ莞固和食Ganko」台灣林口本店，好好品嘗這日本人的傳統年菜。