《台北‧信義》輪輪1976 和食茶酒駅-半世紀日料老司機 開出星級餐飲列車
2022年進駐新光三越A11的「輪輪1976 和食茶酒駅」，首發車就是當年最夯的時髦餐廳之一，以復古浪漫的大和洋風列車、半世紀日料餐飲功力，以及以茶入酒的特色調飲，帶給每位上車的乘客五星級列車的體驗，，誰說二代接班不爭氣？這輛駛過半世紀的蒸汽小火車，依舊熱烈的跑著。
JUN 享樂誌｜HEDONIST JUN
「陌生人，你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
《台北‧大安》臺虎居餃屋-大人系日式精啤吧 主打居然是日式煎餃?
台北最近老屋新生的案例裡，「榕錦時光生活園區」的品味無疑是公認最高雅的，原本是日治時期的刑務所官舍，經重新打理規劃，吸引一票有共同理念的餐飲品牌，華麗轉身成兼具foodie與lifestyle的生活場域。
世界冠軍的興波咖啡、年銷量超過80座101的好丘貝果，都是「榕錦時光生活園區」的嬌客，與之作伴的還有知名精啤「臺虎精釀」最新推出的酒食餐廳「臺虎居餃屋」，以招牌啤酒與日式煎餃子，帶給你「啤餃」全新感受！
《台北‧大安》角屋關東煮-在街角，尋覓昭和浪漫屋台味
在大安區捷運大安站附近的「角屋關東煮」就是這麼個有如日劇情境的存在，宛如在某齣「土曜劇場」裡看過，昏黃燈光下關東煮高湯霧氣氤氳，騎樓轉角半戶外用餐空間更有味道，好似一幅江戶庶民小吃浮世繪，卻在台北市內。
《台北‧中山》ABV Bar & Kitchen日式居酒館-體驗另種風情日本居酒屋文化
「ABV Bar & Kitchen」2015年在國館開出第一家以地中海料理為主的餐酒館，此後致力開拓加勒比海、美式乃至日式、南洋等不同系列，讓來自世界各地美食與精啤擦出美妙火花，這次來的是最令我意料之外的ABV系列-「ABV Bar & Kitchen日式居酒館」，就我認知，居酒屋IZAKAYA已經是和餐酒館BISTRO截然不同的分類，想不到跨足另一體系還能大鳴大放，真不簡單。
《台北‧大安》錐子日式可麗餅咖啡專賣ドリンコ-少女心噴發！美如盛花的永康街散步甜點
其實台式可麗餅源自東亞櫥窗-日本，擅長內化改造的日本人將原本躺平的可麗餅，調整成類似甜筒的錐型，好讓顧客邊散步邊吃，台灣師從日本，又再度魔改成我們熟悉的硬脆版本，反倒日式可麗餅不多見，今天介紹台北永康商圈，一間正統可愛的日式可麗餅-「錐子日式可麗餅咖啡專賣 ドリンコ」。
《新北‧林口》がんこ莞固和食Ganko-品嚐充滿寓意的日本新年御節料理
雖然明治維新後全面採用西曆，因此年節時段與華人不同，但藉食物表達美好寓意的食俗倒與我們類似，日本人會在新年啟始的1/1初一享用「御節料理」，享用了代表幸福美滿的美食，期待新的一年也能順順利利，Jun這次特別找到日本關西最具規模的連鎖和食「がんこ莞固和食Ganko」台灣林口本店，好好品嘗這日本人的傳統年菜。
【台北大安】利休日本料理(附菜單)A5宮崎和牛火鍋佛心價！桌邊精緻服務超有感
日式職人精神體現人物之一：「千古茶聖」千利休，是日本茶道集大成者，對品茶的時間、空間、動作、器皿乃至內在精神都講究堅持，不僅被尊為茶道宗師，更影響了日本人對「極致完美」的追求，大安區敦化南路上以茶聖為名的「利休日本料理」，自我期許秉持茶哲精益求精的精神，款待每一位「一期一會」的上門顧客。
【台北士林】旭集和食集錦(天母店)免訂位就吃到！最新天母店價位、餐區介紹大公開！
旗下有多家知名餐飲品牌的「饗賓集團」，2019年在遠百信義A13開了第一間高端和食Buffet「旭集 和食集錦」，主打日式料亭等級吃到飽而廣受好評，但也與「難訂位」劃上等號，2023年底在天母大葉高島屋，以全新大正浪漫店型打造「旭集 和食集錦 天母店」，更是目前台北最大間！究竟難排又難訂的「旭集」怎樣才吃得到呢~今天Jun就教你一招「免訂位」也能吃「旭集」的方式！
【台北中山】時時爐端燒(附菜單)來自日本四國 創意酒餚居酒屋
發源自日本東北，以巨大木槳將食物從火爐端送給客人享用的「爐端燒」，這種傳統鄉村料理藉由媒體報導，在上世紀迅速風行日本，據統計全日本計有1萬家以上，今天介紹的「時時爐端燒」就是來自四國香川縣，正統爐端燒居酒屋海外分店。
【台北中山】HANA錵鐵板燒餐廳(附菜單) 讓魔獸念念不忘 有錢人最愛鐵板燒
在農安街與高檔日料「三井」比鄰而居，創立逾50年的「HANA錵鐵板燒」，是台北最頂級的鐵板燒餐廳之一，原名紅錵鐵板燒，因名稱與另一家老牌鐵板燒「紅花」太相近而更名，從以前就是許多政商名流、董座老闆心頭最愛餐廳，其吃食體驗與服務不只一般人印象深刻，就連前陣子離台的知名美籍球星「魔獸」霍華德也讚不絕口，直言「我會想念HANA錵鐵板燒」！