【新北永和】世界豆漿大王(附菜單)創始店竟不叫永和豆漿?宋美齡都曾是座上賓

民國44年創立於中正橋頭的「世界豆漿大王」,就是可考證最早的永和豆漿,因生意興隆門庭若市,同業紛紛冠名仿效,於是「永和」=「豆漿」從此焦孟不離遍地開花,名氣之大甚至先總統夫人蔣宋美齡都曾帶外國友人造訪品嚐。
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」


民國44年創立於中正橋頭的「世界豆漿大王」,就是可考證最早的永和豆漿,因生意興隆門庭若市,同業紛紛冠名仿效,於是「永和」=「豆漿」從此焦孟不離遍地開花,名氣之大甚至先總統夫人蔣宋美齡都曾帶外國友人造訪品嚐。

同樣提升了牛肉麵檔次,比起「天下三絕牛肉麵」的雍容華貴,我卻更喜歡「史大華精緻麵食」的小家碧玉,低調內斂卻藏不住的高雅品味,可不是只升級硬體就有辦法養成,只能說請務必來嚐嚐。

旗下有多家知名餐飲品牌的「饗賓集團」,2019年在遠百信義A13開了第一間高端和食Buffet「旭集 和食集錦」,主打日式料亭等級吃到飽而廣受好評,但也與「難訂位」劃上等號,2023年底在天母大葉高島屋,以全新大正浪漫店型打造「旭集 和食集錦 天母店」,更是目前台北最大間!究竟難排又難訂的「旭集」怎樣才吃得到呢~今天Jun就教你一招「免訂位」也能吃「旭集」的方式!

在台北想吃精緻火鍋,首選名氣超大的「橘色」、「但馬家」,今天Jun推薦一家也很不錯的「22:02火鍋。樂活」,也許你對這分店數不多的低調品牌有些陌生,但這家可是許多台北內行老饕一致推薦,好吃精緻、環境舒適的輕盈火鍋,而且當月生日還享有「壽星幾歲就送幾片肉」的優惠,很可以試試。

雖然「ONE RULE」以酒吧為主,對美食的堅持卻是不折不扣,特別禮聘加拿大籍主廚Greg設計獨家菜單,以主廚拿手法式料理手法,融合台灣在地食材,端出一道道令人驚豔創意餐點,其功力之深厚、料理之精彩,讓Jun印象深刻,今天就跟隨Jun的腳步探索「ONE RULE」吧!

2001年在此開業的「南大門韓國烤肉」,與隔壁的「韓太閣韓國烤肉料理」,就是七條通韓國美食的濫觴之一,老闆是個有大鬍子的韓國華裔,以韓國烤肉、韓式美食聞名,目前傳到第二代接手這間老店,是許多台北人年輕時的回憶。

捷運「大安站」這聽起來地段很高級的捷運站,想不到出站走沒幾步,就有一間厲害的熱炒店,叫做「大安站那邊」,你可能會想「蛤?哪邊?」它真的叫「大安站那邊」啦~取這甚麼奇怪名字,但這是一間出乎意料環境舒適、菜色好吃的優質熱炒店,一起來「那邊」看看吧!

如果你深愛港式美食,懷念90年代港片帶來的悸動與回憶,華麗中帶點老香港的「美利香港茶餐廳」絕對能滿足你的愛好,除了炒出前一丁、碟頭飯、蒸籠點心等經典外,最特別的是居然還有全台茶餐廳首創的個人港式打邊爐!這麼特別又好拍的茶餐廳我還不手刀訂位~

位於大安區仁愛圓環附近的「巷子龍家常菜」,老闆向子龍的父母分別來自江浙和湖南,因此自我打趣稱「江湖菜」,現在的店址新穎舒適,但其實接續前身位於信義路上的「談話頭家常菜」,已是近40年老館子,因為非常低調,要不是米其林密探的好眼光,可能至今仍只有資深老饕才知道。

說到精緻燒肉,就不可不提也曾獲米其林餐盤、由「乾杯集團」創始人平出莊司創立於2005年的「老乾杯KANPAI CLASSIC」,和主打年輕豪放的「乾杯燒肉」有別,加了個「老」字的「老乾杯」希望年齡層較高的頂流人士,能在成熟內斂的用餐空間,享用專為大人準備的上選頂級燒肉。