台北大安區有那麼一間「TAEBAK大發韓式特色料理」,黃色外觀窗明几淨,在車水馬龍的復興北路格外顯眼,老闆是台灣人,為了讓韓國老婆能常吃到熟悉家鄉味,而下功夫學韓國料理,最後甚至開了間餐廳,佳話一段蔚為浪漫。
大北路和大東路口仍是我熟悉的樣貌,老冰店建發號、滿佳香傳統早餐,以及鐵皮屋下的「日式小攤」,老士林人敢保證,是我從小吃到大的30年老店,「日式小攤」是樸實台式日本料理,生魚片、手卷、鍋燒烏龍,也許不那麼正統、說不上美味,卻是陪伴在地人長大的老味道。
熱鬧的西門町,「阿財虱目魚肚」是在地有名深夜美食,晚間9點半營業至凌晨4點半,開張前門口早排起長長人龍,按圖索驥的旅客、數十年老主顧,在這間小店找到歸屬,肥美魚肚、滷肉飯,是煎膽固醇高了點的深夜食堂,暖胃也暖心。
在洗衣店裡吃Fine Dining?是的你沒聽錯,位於美國加州的「法式洗衣坊The French Laundry」,就是西岸最負盛名的米其林三星餐廳,其代表性從此讓市井「洗衣店」之名與高級餐廳掛上鉤。這是我第一眼看到位於大安區「Luigi 路易奇洗衣公司」時所聯想到的,一間仿效世界頂級餐廳之名的餐酒館,有意思,也許期許自己的水準也能超乎期待吧,同系列還有人氣超旺的燒肉店「Luigi 路易奇電力公司」。
「Riz」是拉丁文「米」的意思,「米販咖啡 Cafe de Riz」的原點就是希望我們能找回初衷,好好品嘗手上這碗最簡單也最溫暖的白米飯,對我們來說米不只是重要主食,更是精神層面的認同。
牛肉麵.雞湯,是市民大道宵夜場十數年的名店,有別於其他以放鬆下班後聚會為主的串燒、火鍋,而是以湯鮮肉美牛肉麵或精心燉製雞湯,提供一身疲憊方才下班的夜歸人,或正要上工的深夜工作者一碗暖心暖胃的美食。