步入遊人如織的清水寺前，參拜道旁曲徑通幽處，是湯豆腐名家「南禪寺順正」清水坂分店「清水順正おかべ家」，自古淡然悠長的湯豆腐，宛如千年古都具象化那般風雅，深受京都人喜愛，僅以純淨水質與豆腐完成的湯豆腐，簡單純粹不失料理風範，品味高雅無二美味，除湯豆腐外，湯葉（豆皮）料理亦是一絕，冬日暖陽下細品佳餚、欣賞優越地理位置居高臨下京都美景，豈不美哉！

位於「天龍寺」大方丈旁的「精進料理 天龍寺 篩月」，是天龍寺直營的素齋餐廳，以當令最新鮮且融入自然的全素食材，料理出令人驚豔的精緻素齋會席，在古色古香的榻榻米座室宛如穿梭時空，與百年前的僧人、貴族們一同享用，還獲得京都米其林必比登推薦，就連無肉不歡的我都吃得很開心。

「祇園牛禪」位於祇園最重要的信仰中心「八坂神社」總本社右前方「祇園會館」四樓，是一間專門供應日本國產特級黑毛和牛的涮涮鍋、壽喜燒放題(吃到飽)餐廳，雖然沒有京都百年老舖「三嶋亭」那樣悠久，但因為地段絕佳、套餐選擇眾多且CP值高，且還有許多會講中文接待的店員，深受華人觀光客歡迎。

與「新世界」發展息息相關的大阪庶民小吃「串炸」，早先是為了聚集在此的下層勞力工作者，有便宜好吃的美食可吃、補充熱量，香酥美味又方便食用的「串炸」因此誕生，與章魚燒、大阪燒並列為大阪最具代表小吃，發源地就是這間「串かつだるま達摩串炸」，怒目圓睜的有趣老闆公仔似乎仍能聽到其龜毛的怒罵「禁止二次沾醬」，今天來到仍維持創始三坪大小的「新世界總本店」。

在不到10度的冷颼天氣，甫落地關西空港的第一餐當然要來碗暖心暖胃的拉麵！位於關西空港第一航廈2樓美食街的「神座拉麵」關空店，是我這次造訪日本的第一餐，1986年創業於大阪心齋橋道頓堀，以清甜的醬油雞骨白菜湯頭，風靡關西40年，被譽為「關西第一拉麵」。