《Jun美食懶人包》美食類別懶人包-不知道吃什麼？先來這裡翻一翻

經營「Jun享樂誌」已經 5 年了，一路上累計了將近800 間餐廳，從小巷美食到隱藏版私房餐廳，種類之多連 Jun 自己有時候都要翻一下才找得到想吃的那一間。

迎接 2026 年，Jun 特別將至今所有餐廳整理分類，依照料理風格、用餐形式、地區特色甚至氛圍感做了清楚分類，無論你想吃 日式割烹、台式居酒屋、韓式火鍋，還是想找 咖啡廳甜點、特色小吃、創意料理，在這裡翻一翻就能快速找到心頭好。

想吃什麼？別再煩惱翻不完的筆記了，從現在起，「Jun享樂誌就是你的餐廳速查寶典」，讓吃美食變得簡單又有趣！

Table of Contents

大台北美食

台北米其林指南-沒有很多星星啦

很多人說米其林推薦沒什麼參考性，隨便一間我家巷口就能屌打；但對第一次造訪台灣的外國人來說，米其林這類具備國際公信力的美食評鑑，反而是入門認識這座城市味蕾最安全、也最快速的捷徑，畢竟「吾之蜜糖，彼之砒霜」，飲食本就主觀，更何況是第一次嘗試的外國朋友呢?這裡介紹Jun蒐藏至今的米其林推薦料理，沒有很多星星，但有滿滿公評。

台北精選燒烤-油脂滴下，大火說話

自人類已知用火以來，燒烤可說是最原始的烹飪技巧，在火光明暗間感受梅納反應後滋滋作響的刺激香氣，享受香脆迷人美妙口感，燒烤餐廳更是台灣人最喜愛的聚會場所，我們大口吃肉、痛快飲酒，滿足每一刻相聚美好時光，Jun精選大台北燒烤推薦，不斷更新，敬請期待！

台北暖心鍋物-一年四季，anytime都可以吃鍋

濕濕冷冷冬天又到吃火鍋好時節，雖說台灣人愛吃鍋，但這種把生食涮熟後沾醬吃的料理，就算頂級涮涮鍋也不外乎食材新鮮、湯頭講究，和其他繁複多變料理相比，技術門檻不高，所以吃火鍋到頭來就是比食材品質、附餐甜點、服務環境，Jun 整理了大台北人氣最旺鍋物：麻辣鍋、壽喜燒、涮涮鍋、台式火鍋……給愛吃懂吃的你。

台北微醺餐酒-酒不用多，氣氛要對

身為在大城市打拼的社畜，下班後拖著疲憊的身體，只想早點回家休息；但有時受了委屈、悶了一整天，還是會想找同事或三五好友出來吐吐苦水，這時，口袋裡有幾家不踩雷的酒攤餐廳就格外重要——不管是 Bistro、Bar 還是居酒屋，畢竟上班都夠賭爛了，再吃到難吃的，心情只會更差，這個系列介紹Jun的口袋喝酒名單。

餐酒館-適合聊天，適合微醺

居酒屋-下班後，先來一杯再說

熱炒酒場-好酒好菜朋友自己帶

啤酒餐廳-啤酒碰杯，歡樂無限

酒吧-適合聊天，也適合買醉

台北夜貓覓食-深夜街角，品嚐夜的味道

台北晨光早點-一天的好氣色，就從早餐開始

台北中式早點-吃了會很有精神的早餐經典

台北西式早點-陽光灑落窗邊，咖啡喚醒味蕾

台北景觀餐廳-將餐桌前的風景，裝進餐盤裡

台北跑咖趣-咖啡控的探索城市巷弄

台北午茶食光-讓城市慢下來的午後時光

台北麵包甜點-甜點不能將就，麵包必須講究

台北台菜家味-一口懷念老味道，經典不花俏

台北經典小吃-城市的浪漫運作，靠銅板美食

主食/米飯類-越嚼越香經典慢慢嚐

滷肉/爌肉/豬腳飯-黑金經典鹹香入味

便當/快餐-沒甚麼一個雞腿便當無法解決的事，有的話就吃兩個

麵食/湯品類-湯鮮味美的銅板小點

牛肉麵-台北小吃代表，一碗心情就好

水餃-好吃不過餃子!台北水餃大介紹

炸物/油炸類-炸得香脆吃得心安

煎/蒸/包點類-點心宵夜下午茶都適合

甜品/飲品類-日頭赤炎炎，來一碗台灣甜

其他/配菜-滷菜烤串鹹水雞，上桌解空虛

台北中菜集錦-適合圓桌包廂的大江南北經典

台北北方菜-餡大皮Q越吃越上癮

台北東北菜-量大管飽豪邁北大倉

台北江浙滬菜-一口品嚐上海灘風華

台北蘇杭菜-正是江南溫婉好風景

台北四川菜-熱辣夠勁好美味!

台北雲貴菜-不熟悉的異域風情

台北湘菜-酸辣鮮香湘菜味

台北粵菜-飯店最愛高大上料理

台北烤鴨餐廳-老闆來隻鴨，做三吃!

台北小籠包餐廳-戳個口子，熱湯汨汨流出

台北港點好味-冰室酒樓茶餐廳，邪惡美食

台北和食日料-台灣人最愛料理，沒有之一

台北板前/割烹-季旬&職人手藝的對話

台北日式壽司-從醋飯到海味

台北和食餐廳-從一口壽司到四季料理

台北日式鍋物-溫潤醇厚的雋永暖味

台北丼飯/定食-一碗飯的平民儀式感

台北日式燒烤酒場-夜色裡的炭火香

台北拉麵愛好-心選大熱門拉麵攻略

台北日式B級美食-庶民小店的味覺驚喜

台北日式甜點-一口甜的小確幸

台北咖哩洋食-吃了會幸福的人生良藥

台北日式鐵板燒-鐵板上的職人魔法

台北正點韓味-不只泡菜，還有辣炒、烤肉

台北豪邁美式-漢堡必須滿意，人生不用客氣

台北尋味中南美-探索佬墨與加勒比海秘境

台北南洋風情-餐桌上的南國熱情

台北印度美饌-舌尖上的香料冒險

台北異國尋味-用料理在台北環遊世界

台北義國慢食-麵條不急，義大利的人生也不急

也許因為氣候同樣悶熱，也許因為對「吃」的重視不相上下，義大利菜成了台灣人最能接受的異國料理之一，市占率僅次於日韓，排名第三，從義大利麵、燉飯、披薩，到排餐、酒餚與甜點，不論來自北義、中義、南義或西西里，無論是約會、慶生、聚餐，還是見家長，台灣人總會走進一間熟悉的義大利餐廳：叉子熟練地捲起 pasta，湯匙挖著麵疙瘩，對服務生說一聲：Grazie。