《台北‧松山》一氣水產居酒屋-優質海鮮水產夠給力！來這就是要嗑牡蠣

市民大道四段一帶，是台北宵夜主戰場，夜幕低垂，萬家燈火亮起，這條串連台北東西主幹道兩旁大街巷弄內，串燒、熱炒、居酒屋、火鍋等不計其數，上班族三五成群約在某處釋放一天繁雜壓力，某些名店甚至得提前預約或現場候位，總能看到店家門口滿溢人潮。

位於市民大道與敦化北路附近的「一氣水產居酒屋」，以炭火串燒、生猛海鮮水產等料理聞名，這也是曾獲第21屆金曲獎最佳演唱組合-大囍門成員的嘻哈歌手陳布朗，淡出演藝圈後所經營的海鮮居酒屋，而且他還有另一個身分，就是台北市美女議員-鍾沛君的老公，讓這間居酒屋不僅東西好吃，還多了幾分八卦。

資訊

菜單

介紹

市民大道沿線酒場、居酒屋、火鍋、熱炒店不少，「一氣水產居酒屋」可以在競爭激烈的一級戰區脫穎而出，除了名人效應(其實大多數人沒那麼曉得這間店是誰開的)，食材、料理、氛圍也有自己的Know How。

「一氣水產居酒屋」的烤架直接架在戶外，可以是用電烤不是用碳烤，影響了串燒風味，果然好吃的串燒還是得用炭烤呀！將人間煙火的氣味浸透食材。

「一氣水產居酒屋」用餐空間不大，但是蠻深的，昏黃照明給人放鬆氛圍，居酒屋情境營造得很不錯，兒平日晚上依舊座無虛席、人聲鼎沸。

餐點

雞腿串(岩鹽鹽蔥) 78元/2串 七里香串(柚子胡椒) 78元/2串

就說炭烤比電烤香多了吧~雞腿串鹽蔥雖然好吃，但少了那份炭火香；七里香完全不行，腥味重又乾癟，「一氣水產居酒屋」的串烤真的不怎地。

老醬雞肉丸 128元

醬香四溢且醬汁浸透入味的雞肉丸，搭配挺立飽滿的「月見」玉子，看起來就厲害囉！

金黃蛋液裹滿醬燒雞肉丸就是讚！丸子裡有些許雞軟骨增添口感層次，好吃。

翼板牛排 360元

油花肥美的翼板牛排，為牛肩胛部中最軟嫩的部位，口感近似牛小排，無論香煎或燒烤都能吃出滿滿的豐厚層次，搭配隨附的玫瑰鹽些許就賽高！

蟹膏甲羅燒 260元

現在(11月)正是螃蟹最好吃的時節，尤其蟹膏濃醇美味，是很多老饕的必嚐美食，日本特色美食「蟹膏甲羅燒」是將蟹膏、清酒、蟹肉、味噌混合放在蟹殼上，用火爐燒烤，高溫加熱後完美融合在一起。

不得不說「一氣水產居酒屋」雖然串燒普普，但海鮮真是一流，有賣「蟹膏甲羅燒」的居酒屋不多，真的超愛鹹香醇厚滋味爆錶的甲羅燒，當然啦，膽固醇也爆錶XD。

海膽鮭魚卵手捲 200元

OH YES！這看起來就超讚的海膽鮭魚卵手捲，一口入魂，醬油漬過的鮭魚卵與鮮甜海膽百吃不膩，「一氣水產居酒屋」的海鮮水產料理真的有搞頭。

一氣牡蠣鍋 980元

最後，怎能忘了這鍋，「一氣水產居酒屋」最招牌、最暴力的「一氣牡蠣鍋」呢？10多顆新鮮、肥美、可口的爆量牡蠣整齊圍成一圈，鍋中點綴橘黃鮮美海膽，有如圍著營火跳舞的愉快晚會。

服務人員注入靈魂高湯，開火煮滾，藉由熱力催化將牡蠣、海膽的精華浸透湯底。

牡蠣鍋底下墊著大量蔬果，白菜、蘿蔔、豆腐、鴻喜菇，讓這鍋白味噌湯底的牡蠣鍋鮮美爆錶，夭壽讚。

肥美可口的牡蠣，多到我們兩個大男人吃得血脈賁張，吃得全身暖呼呼，「一氣水產居酒屋」水產真的強。

ASAHI朝日生啤酒 120元

爽快滋味，就要來一杯沁涼可口的ASAHI朝日生啤！

結語

不愧是將「水產」釘在招牌上的「一氣水產居酒屋」，「豪華牡蠣鍋」直白暴力，給你滿滿牡蠣，鮮美海味澎湃大方，價位在市民大道夜場中也還算OK，雖然串燒GG，但若想品嚐獨特的日式海鮮酒場料理，就來這吧！