1970、80年代，台北市復興南路底有「清粥小菜一條街」之稱，彼時台北夜生活方興未艾，不少人夜場狂歡後餘興猶在，喝多了酒又深夜時段，清淡白粥配上幾樣精心小菜，就是最好的宵夜良伴，全盛時期復興南路至少6、7間，甚至還會出現並排停車的盛況。
復興南路的清粥小菜以老店「無名子」、「小李子」為首，曾經盛況空前，仍不敵時代演變，2019年「無名子」驚傳歇業，2024年「小李子」宣告隔年都更，復興南的正宗清粥小菜，僅存金馬影后謝盈萱也喜愛叫外送的「一流清粥」。
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資訊
一流清粥小菜
- 營業狀態： 營業中
- 地址：106台灣台北市大安區復興南路二段106號 地圖
- 評論人數：1133
- 電話： 02 2706 4528
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 00:00
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 00:00
星期四: 11:00 – 00:00
星期五: 11:00 – 00:00
星期六: 11:00 – 00:00
星期日: 11:00 – 00:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
菜單
介紹
「清粥小菜」最早出自上個世紀70年代，台灣甫從農業社會轉往工商業社會，都會人工作、應酬時間越來越晚，為了填補三更半夜飢腸轆轆的人們，暖心暖胃的清粥小菜應運而生，雖然名喚「清粥小菜」，但只有清粥是真的，小菜通常都不小，也不便宜~
老家在台北士林開書店，聽爸媽說新婚不久，有時打烊後會直奔復興南路的「清粥小菜一條街」，那時這個聚集了宵夜的路段越晚越熱鬧，各種清粥小菜規模都是整棟1~3樓的，好不熱鬧，「一流清粥」應該是店面最小間的。
想不到事隔多年，最具代表的老店「無名子」收攤、聲量最高的「小李子」因應都更搬家，「一流清粥」反倒成了碩果僅存。
「一流清粥」也是開業數十年的老店沒錯，但就知名度確實輸其他同業不少，但環境衛生、軟硬體確實與同業同步提升，用餐空間舒適溫暖。
「一流清粥」小菜同樣不少，排放整整齊齊、乾乾淨淨，但菜色相較「小李子」還是偏普通，都是一些麵筋、土豆、脆瓜等尋常貨，沒那麼令人驚豔。
美學中，有「數大是美」、「秩序之美」的概念，只要羅列整齊、配色有序，再怎麼樣普通的小菜，看起來也會秀色可餐。
餐點
白粥 20元
「一流清粥」的白粥素雅乾淨，好大一碗。
麵筋 40元
麵筋就比較普通啦，吃起來像大茂的。
小黃瓜 40元
小黃瓜有脆，鹹淡適中。
豆干豬肉 120元
胡椒勾芡的豆干豬肉，鹹香鹹香，配白粥剛好，單吃就偏鹹了，不是很喜歡調的芡汁。
番茄蛋 100元
番茄蛋表現很好耶！醬汁酸甜可口，熟度得宜，香氣有炒出來。
九層蛋 100元
香氣十足的九層塔煎蛋，有種獨特的清香藥草味，現煎熱熱的不錯吃，可惜蛋有點偏乾。
茄子100元
這鍋持續加熱的茄子燒得入味，鹹甜軟爛，與討厭的茄子苦味組成層次，燒得好呀!
滷大腸 150元
最喜歡吃大腸了~豐腴肥厚，口感軟Q，這份滷大腸份量不少，滷煮得很入味，配些薑絲可以有效解膩。
結語
和其他前輩、同業相比，「一流清粥」的菜色是稍嫌無聊，價位也不低，卻撫慰了不少人的寂寥宵夜，金馬、金鐘雙料影后謝盈萱，就很愛點他們家的小菜外送，可見能戰勝時間的，往往不是最出眾的，而是在你最需要的時候，一直存在、守候著的。
Jun 2024.10
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