【台北中山】江家深澳小漁村(附菜單)新鮮海料吃的到 產地餐桌零距離!

正因為冷鏈物流的發達,從海港現撈到餐桌零時差,就算在台北市,享用到的海鮮品質與鮮度,與直奔港邊相差無幾,近期在台北密集展店的「江家深澳小漁村」,主打自家漁船現流,要讓你吃到最新鮮的海鮮粥、海鮮麵。
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」


正因為冷鏈物流的發達,從海港現撈到餐桌零時差,就算在台北市,享用到的海鮮品質與鮮度,與直奔港邊相差無幾,近期在台北密集展店的「江家深澳小漁村」,主打自家漁船現流,要讓你吃到最新鮮的海鮮粥、海鮮麵。

每個學區附近自然形成美食街、夜市,一定有間生意火紅的滷味攤,在人聲鼎沸的台北師大夜市,這間滷味攤毫無疑問就是「燈籠滷味創始總店」,創業3、40年,也關照了3、40屆師大莘莘學子的腹肚,傳到第二代不僅加盟在大台北開枝散葉,師大創始店仍是最顯眼的美食扛霸子!

手尖腳尖等末梢神經冬天容易冰冷,但一碗麻油雞下肚全身都燒起來,就算寒風細雨騎車也不會冷~復興南路上有間名氣雖不響亮、卻好吃到足以打敗許多台北知名麻油雞的「悅豐麻油雞」,推薦給各位冬天來嚐嚐。

深坑廟口集順廟前「廟口石板臭豆腐」,就是最正宗的板烤臭豆腐,濃郁醬汁、金黃臭豆腐,獨特豆腐焦香飄香數十個年頭,排隊人潮毫不停歇,最多一天可賣上千串。

事實上,與其說是地緣或特產,更多時候是「跟風」,「一家成功,其他跟風」,就像一般人印象中深坑是賣豆腐的呀!也沒養雞場或繁殖場,和七里香(雞屁股)毫無產地、地緣瓜葛,有天卻以肥美噴香雞屁股「七里香」名聞遐邇,集順廟前「芭樂嬌七里香」功不可沒、老街口「紹惟七里香」再創高峰。

言歸正傳,萬華龍山寺附近有間「小南鄭記台南碗粿」,雖然說是像富盛號那樣的台南碗粿,卻是在廟口傳承三代的50年道地老字號,當年鄭爺爺從台南北上做起碗粿小吃生意,多年來只賣台南黑碗粿和浮水魚羹,原址在知名魷魚羹兩喜號旁邊,近年搬到和平西路新址。

還好有些小吃的雋永是不分男女老少,師大夜市附近50年老店「溫州街蘿蔔絲餅達人」,多年未調漲佛心銅板價,一顆碩大蘿蔔絲餅只要35元,排隊人潮年齡層從莘莘學子到耄耋老人,都愛爽脆豐沛蘿蔔絲餅,

有別於精緻小巧的江南小籠湯包,「葉家蘆洲手工小籠包」給我一種富含旺盛生命力的草根性,可能早期為了讓三蘆從事體力活勞工朋友吃個飽,才演變出這種肉餡飽滿汁多味美的「在地」小籠包,相較另一種登上廟堂,我更喜愛這樣子的小籠包!

民國44年創立於中正橋頭的「世界豆漿大王」,就是可考證最早的永和豆漿,因生意興隆門庭若市,同業紛紛冠名仿效,於是「永和」=「豆漿」從此焦孟不離遍地開花,名氣之大甚至先總統夫人蔣宋美齡都曾帶外國友人造訪品嚐。

同樣提升了牛肉麵檔次,比起「天下三絕牛肉麵」的雍容華貴,我卻更喜歡「史大華精緻麵食」的小家碧玉,低調內斂卻藏不住的高雅品味,可不是只升級硬體就有辦法養成,只能說請務必來嚐嚐。