【台北大安】燈籠滷味創始總店(附菜單)師大美食扛壩子 青春正好滷水正香

每個學區附近自然形成美食街、夜市,一定有間生意火紅的滷味攤,在人聲鼎沸的台北師大夜市,這間滷味攤毫無疑問就是「燈籠滷味創始總店」,創業3、40年,也關照了3、40屆師大莘莘學子的腹肚,傳到第二代不僅加盟在大台北開枝散葉,師大創始店仍是最顯眼的美食扛霸子!

【新北深坑】賣屁股賣到遠近馳名!紹惟VS芭樂嬌-深坑老街七里香大對決!

事實上,與其說是地緣或特產,更多時候是「跟風」,「一家成功,其他跟風」,就像一般人印象中深坑是賣豆腐的呀!也沒養雞場或繁殖場,和七里香(雞屁股)毫無產地、地緣瓜葛,有天卻以肥美噴香雞屁股「七里香」名聞遐邇,集順廟前「芭樂嬌七里香」功不可沒、老街口「紹惟七里香」再創高峰。

【台北萬華】小南鄭記台南碗粿(附菜單)吃巧不吃飽府城小吃在萬華

言歸正傳,萬華龍山寺附近有間「小南鄭記台南碗粿」,雖然說是像富盛號那樣的台南碗粿,卻是在廟口傳承三代的50年道地老字號,當年鄭爺爺從台南北上做起碗粿小吃生意,多年來只賣台南黑碗粿和浮水魚羹,原址在知名魷魚羹兩喜號旁邊,近年搬到和平西路新址。

【新北蘆洲】葉家蘆洲手工小籠包(附菜單)這家小籠包不一樣!鮮肉飽滿美味無比

有別於精緻小巧的江南小籠湯包,「葉家蘆洲手工小籠包」給我一種富含旺盛生命力的草根性,可能早期為了讓三蘆從事體力活勞工朋友吃個飽,才演變出這種肉餡飽滿汁多味美的「在地」小籠包,相較另一種登上廟堂,我更喜愛這樣子的小籠包!

【新北永和】世界豆漿大王(附菜單)創始店竟不叫永和豆漿?宋美齡都曾是座上賓

民國44年創立於中正橋頭的「世界豆漿大王」,就是可考證最早的永和豆漿,因生意興隆門庭若市,同業紛紛冠名仿效,於是「永和」=「豆漿」從此焦孟不離遍地開花,名氣之大甚至先總統夫人蔣宋美齡都曾帶外國友人造訪品嚐。