《台北‧大安》牛莊園牛肉麵-天然蔬果與高品質牛肉 成就一碗莊園等級牛肉麵

俗話說「真鑽無論在何處都會發光」,網路世代就算不是名店,只要口味紮實、真材實料,總會吸引顧客按圖索驥上門,曾獲牛肉麵節秘密客評選特別獎的「牛莊園牛肉麵」,位於捷運科技大樓站不起眼的路邊,但以蔬果熬煮的鮮甜湯頭以及嚴選高品質牛肉,絕對不會讓你失望!
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
俗話說「真鑽無論在何處都會發光」,網路世代就算不是名店,只要口味紮實、真材實料,總會吸引顧客按圖索驥上門,曾獲牛肉麵節秘密客評選特別獎的「牛莊園牛肉麵」,位於捷運科技大樓站不起眼的路邊,但以蔬果熬煮的鮮甜湯頭以及嚴選高品質牛肉,絕對不會讓你失望!
「黑殿飯店」以前就直接叫「黑店」,現在創始店招牌背面也是掛這個名,可能會好奇,怎麼有人自己取名叫黑店呢?原來創始人民國60年在沙崙賣起排骨便當的時候,為了防止木板搭設的小店下雨漏水,漆滿黑嚕嚕的柏油防水,久而久之「黑店」在一些老主顧的呼喚中口耳相傳,與具辨識度的古早味豬油豆干炸醬、酸菜、招牌排骨飄香淡江,聲名遠播。
若今天是享譽世界的設計師,賣起台灣經典小吃-滷肉飯呢?位於南京復興站台玻大樓一樓的「滷肉飯店」,是台灣玻璃自有品牌「TG」,找來無印良品商品幕後推手,知名設計師-深澤直人,以日式美學、台式小吃,以及融合台玻品牌精神,打造一間設計感十足的餐飲空間,造福了設計大師的粉絲,也造福附近上班族午餐的腹肚。
Jun這種老家在士林、高中也在士林念書的士林仔,對擁擠夜市的人山人海又愛又恨,實在沒那麼多時間和觀光客排美食小吃,反倒每天上下課都會經過,捷運士林站一號出口的「士林站林家蔥抓餅」,抓餅內九層塔混蛋夜的迷人香氣、鐵夾拍抓蔥抓餅的鏘鏘聲,才是我的日常。
大安區成功國宅旁巷子裡,有一間不起眼的紅色招牌麵店,每到中午用餐時段,無論頂著酷暑或濕冷寒流,來客絡繹不絕大排長龍,沒有排隊還吃不到,這就是「川味麵典」,一間賣著香麻不辣担担麵、令挑嘴日本人推薦的川味小店。
遼寧夜市又有海產一條街的外號,華燈初上時人潮越來越熱鬧,經營20多年的「鵝肉城活海鮮」是規模最大的人氣店家,外觀流光溢彩、店前如漁市海產攤,羅列當日從宜蘭大溪漁港直送的現流海鮮,鮮活食材加上店家好手藝,擄獲不少資深老饕的心,就連輝達總經理黃仁勳都是座上賓。
創立於1971年的「台北東一排骨總店」,以復古夜總會風格的傳統排骨飯聞名,很多人誤以為這裡原本就是舞廳,其實是訛傳~來自台中的廖老闆夫婦覺得,除了真材實料的餐點外,還要有些吸引人的噱頭,「在紅包場吃一碗蝦趴排骨飯」陪伴台北人走過半世紀。
西門町是台北最早商業區之一,不僅街邊零售店家、流行服飾與小吃林立,更有不少公司商號創造大批外食剛需,應運而生不少名聲卓越的知名快餐店。
1955年創立的西門町「玉林雞腿大王」,美味有口皆碑,雞腿、排骨獨門秘傳炸粉、二次油炸酥脆可口,是許多老台北人心目中第一名的炸雞腿飯,也是我人生某個階段的回憶。
南機場夜市巷子裡的「臭老闆現蒸臭豆腐」,原本是在地人口袋私藏名單,沒想到後來被鼻子靈敏的米其林美食密探嗅了出來,臭香不怕巷子深,頓時人氣暴漲,成為來南機場夜市不可不吃的美食。
從小吃店到現今併了三間店面的「吳家牛肉麵」,與「粟家」、「志明」、「金春發」併稱北投四大牛肉麵,黃金三角窗店面前人潮洶湧堪稱地標,曾受韓國美食達人白種元推薦,在日韓觀光客當中更是朝聖美食等級,今天就來嚐嚐!