《台北‧中山》永心鳳茶南西店-台茶網美沙龍 氛圍時髦餐飲普通

汲取高雄台菜世家「老新台菜」數十年渾厚底蘊,盛開燦爛瑰麗「永心鳳茶」、「心潮飯店」,讓心高氣傲台北百貨甘願捧著合約引進全台獨家,讓挑剔難搞台北人週末大排長龍為求一位。
繼上次造訪米其林必比登上榜常客「心潮飯店」之後,這次來到姊妹店「永心鳳茶」,取自「用心奉茶」台語諧音,用心準備每一杯茶,也希望來客用心品好茶,美美的餐點+復古鎏金空間,是網美最愛茶餐廳。
「陌生人,你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」


汲取高雄台菜世家「老新台菜」數十年渾厚底蘊,盛開燦爛瑰麗「永心鳳茶」、「心潮飯店」,讓心高氣傲台北百貨甘願捧著合約引進全台獨家,讓挑剔難搞台北人週末大排長龍為求一位。
繼上次造訪米其林必比登上榜常客「心潮飯店」之後,這次來到姊妹店「永心鳳茶」,取自「用心奉茶」台語諧音,用心準備每一杯茶,也希望來客用心品好茶,美美的餐點+復古鎏金空間,是網美最愛茶餐廳。

想理解Old Money,得走趟民生社區,漫步參天路樹人行道,那股靜謐與藏不住的從容,吸引不少相同氣質餐館、選物店入駐,最適合的當然是有相同氣息的咖啡館,如今天造訪的「勺子咖啡店 spoon cafe」。

其實台式可麗餅源自東亞櫥窗-日本,擅長內化改造的日本人將原本躺平的可麗餅,調整成類似甜筒的錐型,好讓顧客邊散步邊吃,台灣師從日本,又再度魔改成我們熟悉的硬脆版本,反倒日式可麗餅不多見,今天介紹台北永康商圈,一間正統可愛的日式可麗餅-「錐子日式可麗餅咖啡專賣 ドリンコ」。

北投「少帥禪園」,就是這麼一個百年來,目睹送別與來去的見證,最早是建於1920年的高級酒家「新高旅社」,1940年代太平洋戰爭爆發,這裡以最後的狂歡,慰安即將出陣的神風特攻隊員;國府遷台後,蔣介石將「西安事變」主事者-少帥張學良,與夫人趙一荻軟禁於此,雖然時間不長,卻也是如今「少帥禪園」名稱由來,這處曲徑通幽、景緻迷人的和風庭園,沉痾了百年來多少斷人心腸故事,難怪每次造訪都覺得莫名惆悵。

然而追求美食的喜悅,卻是無分宗教、人種、地緣的普世價值,在1/6主顯節這天,法國人會準備一種傳統甜點「國王派」(galette des Rois),以千層酥與杏仁奶油烤製,酥脆香甜,特別的是享用時若咬倒內藏的小瓷偶,表示接下來一年都有滿滿好運!Jun這次找到台北市仁愛路上的「1789 Café Pâtisserie 法式甜點」,由20多年甜點資歷的瑟瑞爾主廚Cyrille,為我們準備這節慶限定的「國王派」。

過度工作有害身心,有時真的只想好好放空、好好休息,靜謐山城深坑老街尾的「LAZY DOG CAFE 伸懶腰」咖啡店,要你學學小狗伸伸懶腰拉拉筋,做一隻懶散的小狗,有甚麼不好?

離群索居歸隱山林,擁有一間自己的小木屋,最好還有一眼千里的遼闊美景,能好好欣賞早中午晚、一年四季變幻莫測,是許多人夢寐以求的夢想,隱居大棟山上可遠眺桃園平原美景的「霖咖啡lincafe'」,就是這麼一個dream come true的地方。

南北遠眺數十里美景,鬱鬱蔥蔥山色迷人吸引,大棟山是不少宗教禪寺、景觀餐廳最愛,朝甚麼面向的風景都令人心曠神怡,今天介紹可飽覽新北鶯歌、三峽、白雞山群面向,大棟山頂的「TREE TOP KAFFA 樹頂上」。

「孵珈琲」是近年迪化街咖啡後起之秀,「孵」在這裡是蘇州、上海用語,當地人把長時間慢慢做一件事稱作「孵」,細品咖啡、聊天、休憩,「孵珈琲」這名字取得好,也隱含老闆-前廣告人小宇慢慢「孵」出這間從筆下企劃滾到現實來的咖啡店。

鶯歌在地老牌宜龍ELONG,是我最喜歡的陶瓷品牌沒有之一,創立於1987年,原本只是代工廠,近年成功轉型成技藝、美感兼具的人文精品,可說是最年輕的老品牌,同時跨界玩味,在鶯歌旗艦門市的B1、2樓,開設極具特色與美味的餐廳:Teaday喝茶天、以及今天造訪的燧人炊事Catching Fire,以美感思維跨足餐飲,迸出令人驚豔的火花。