不冷也不熱的午後，就像一杯剛泡好的紅茶，溫度剛好能握在手心卻不會燙，社區轉角沒有招牌的簡餐店，流淌著的飯菜與咖啡香氣就像貓緩步墊過門口採光罩，不留聲音，僅有存在的痕跡。北教大附近臥龍街巷弄，躲著一間低調的小店「The Shed」，這家店沒有招牌，或者說，有也像沒有，從2017開業至今，在台北角落歲月靜好，彷彿這地方被世界的節奏給遺忘了。

藉助這層涵義，位於台北大安巷弄的「Moonshine Coffee Roasters私釀咖啡商行」想表達他們白天賣咖啡、晚上烘咖啡豆的夙興夜寐，這是一間販售精品烘焙豆的澳式咖啡店，整間店走沉穩俐落工業風，出過幾位世界沖煮咖啡大賽冠軍，在業界小有名氣。

來到台北的圈外，中和四號公園旁的「圈外咖啡專門店Kengai coffea」是一間迎面大片綠意的咖啡店，彷彿提醒你適時走出圈圈外面，舒展深鎖的眉頭，讓情緒放空、排解煩惱，來杯好喝的Cappuccino配上一塊小蛋糕，今天就不在圈圈內囉。

走到哪都嫌腳痠的女友，最近突然喜歡上在台北鑽巷子了，鑽巷子的魅力如同尋寶，都市水泥叢林間閃爍著一顆顆原鑽，有些早已閃亮多時，有些則待開發，而我們就像都市偵探，樂於發現這些小小的寶藏店家。成功市場旁有間很Neighbor的咖啡廳，各位都市偵探們要經過幾次，才能細細發現他的好，這間名為「The Folks」的迷你咖啡廳沒有招牌，看起來像設計工作室，要不是落地窗前坐著一排愜意的人們，很難發現還有這家店。