「陌生人，你將在此過著舒適生活。在此享樂乃至善之事。」
途經東區街頭，你應該常看到這間開在忠孝東路三段、嶄新地標Diamond Tower對面的這間紅色招牌串燒店，也許經過十次只正眼瞧一次，但肚子餓或想小酌吃燒烤的時候，它就像路過正妹會讓你回頭多看兩眼，這就是「秋吉串燒」。「秋吉串燒」是台北串燒老店了，1980年代開業，以美味的Yakitori燒鳥讓許多客人留下美好回憶，接地氣的招牌與選址，還以為是台灣人開的餐廳，但它其實是源自日本北陸福井正宗日本燒鳥「やきとりの名門 秋吉」。
位於光復南路上，來自韓國的精品燒肉品牌「Maple Tree House 楓樹韓國烤肉」，由知名藝人隋棠的老公耗資千萬打造，低調時尚的店裝和交流人與人溫度的韓式烤肉，尤其動口不動手的尊榮代烤服務，讓其為台北最受歡迎的聚會餐廳之一，就連疫情期間生意也是好到不行。
和燒肉一樣，二戰期間從朝鮮半島傳入日本的「生菜包肉」，讓茹素數百年的大和民族為之瘋狂，而這間以融合了韓國與日本美食文化、以日式品質與服務打造的韓式燒肉品牌「VEGETEJIYA 菜豚屋」更是箇中翹楚，動口不動手專人服務，吃肉包生菜清爽無負擔！
交通便利又位處都會區核心，不少火鍋、燒烤等聚餐類型餐廳進駐，讓延吉街成為上班族最愛的聚會勝地，「金洹苑-日式燒肉火鍋吃到飽」就是開在華視旁邊的熱門火烤兩吃，大氣裝潢與浮誇擺盤，是繁忙台北人下班聚餐的最愛。
2001年在此開業的「南大門韓國烤肉」，與隔壁的「韓太閣韓國烤肉料理」，就是七條通韓國美食的濫觴之一，老闆是個有大鬍子的韓國華裔，以韓國烤肉、韓式美食聞名，目前傳到第二代接手這間老店，是許多台北人年輕時的回憶。
說到精緻燒肉，就不可不提也曾獲米其林餐盤、由「乾杯集團」創始人平出莊司創立於2005年的「老乾杯KANPAI CLASSIC」，和主打年輕豪放的「乾杯燒肉」有別，加了個「老」字的「老乾杯」希望年齡層較高的頂流人士，能在成熟內斂的用餐空間，享用專為大人準備的上選頂級燒肉。
跨海來台的正宗韓國燒烤品牌「Meat Love橡木炭火韓國烤肉」，創辦人金泰勳主打正統韓國橡木烤肉，進口的韓國橡木炭燃燒後呈銀白色，不會冒大煙也不會閃燃，賦予燒肉淡雅燻香，加上精緻美味「飯饌」與韓式炸雞、大醬鍋，可說吃韓國燒肉的不二首選！
自人類已知用火以來，燒烤可說是最原始的烹飪技巧，在火光明暗間感受梅納反應後滋滋作響的刺激香氣，享受香脆迷人美妙口感，燒烤餐廳更是台灣人最喜愛的聚會場所，我們大口吃肉、痛快飲酒，滿足每一刻相聚美好時光，這裡精選大台北燒烤推薦，不斷更新，敬請期待！
一般人對高檔和牛餐廳印象都在台北、台中等大城市，近年來科技業大爆發，高薪工程師大本營-新竹，也帶動不少年輕時髦的厲害餐廳，新竹在地最強無菜單日式鍋物、燒肉品牌：「山上走走」，相信只要是新竹人都曾耳聞，但不一定吃過，實在太夯太難訂位了，2023年6月，這間新竹最強的餐飲品牌，跨縣市進軍台北華山，主打頂級和牛燒肉為主的師傅配菜，這次很榮幸試營運期間受邀體驗，相當期待。
隱身大安區敦化南路豪宅：元大柏悅2樓的「梵燒肉」，主打精緻和牛燒肉饗宴，承襲日本金賞知名燒肉店よろにく(yoroniku)燒肉大師桑原秀幸，主廚Terry和Ice將料理職人對和牛細膩講究的精神帶回台灣，以頂配食材、頂尖廚藝與頂級服務，寵壞名流饕客的味蕾，帶領顧客進入馥郁豐美的極品和牛盛宴。