《台北‧大安》珠寶盒法式點心坊(遠企安和店)-在都市叢林渡過優雅甜美的午後時光

在中世紀的歐洲，甜點是專屬於王公貴族的，以糖、奶油、蛋及香料為主料，講究精緻與美感；法國大革命後甜點由宮廷走向市井，逐漸演變各式糕點，如我們熟知的馬卡龍、千層酥、可麗露等，以至於當我們現在提起「法式甜點」，通常都是兼具視覺美感與味覺藝術的高品質甜點代名詞。

有時候看著精緻如藝品的法式甜點，顆顆如珠寶般璀璨迷人，不自覺想用「珠寶盒」來形容，2006年，原先從事室內設計的設計師，開了第一間以法式甜點、烘焙為主的「珠寶盒法式點心坊」，在當年可說精緻甜品的先驅，而今走過近20年，優雅依舊，仍是許多貴婦最愛的甜點店。

資訊

菜單

介紹

「珠寶盒法式點心坊」可說是台北法式烘焙的先驅，創辦人原本從事室內設計，因緣際會接觸到了烘焙、甜點，於2006年在大安區麗水街創業，因為好品質以及識貨的品牌業主的採購、引薦，逐漸有了口碑。

已故藝人大S，2010年與汪小菲結婚時，婚宴喜餅不找知名品牌，反倒指定「珠寶盒法式點心坊」，頓時這間小小甜點店聲名大噪，從此有如璀璨的珠寶閃閃發光，即使到競爭激烈的今日，也未曾褪色，是品質與美感兼具的台北代表性甜點店。

外觀

今天造訪的是「珠寶盒法式點心坊」躲在遠企中心大樓後巷的「遠企安和店」，一如麗水店與信義穀倉店，這是間躲在老舊公寓一樓的可愛店面，低調、避世，毋須招攬客人，而是等著客人按圖索驥上門。

有時候在大安區靜謐住宅鄰里間散步，無比感受歲月靜好、現世安穩，少了點市井煙火氣，多了幾分高雅如「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)的優質小店。

光影在歲月劃下刻痕的老舊牆面交錯，綠植閃爍著午後斜陽的反光，帶點法式慵懶，是個很適合打瞌睡的時節，我很喜歡「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)的面貌。

走進室內前的中庭，在寸土寸金的台北市還能擁有一方天地，可是相當奢侈的了，「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)真的很會選址，大安區這一帶老舊住宅，近年都更得緊鑼密鼓，且看且珍惜呀。

用餐空間

「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)是一間以法式甜點、烘焙為主的精緻小店，櫥窗前一顆顆精緻甜點，可都是當日現做。

除了甜點、麵包、餅乾外，「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)還有賣些果醬、食材及禮盒等，其實不單單只有我們以為的法式甜點而已。

一櫃櫃手工法式餅乾，有酥餅、軟餅乾、可瓦茲和小蛋糕，琳瑯滿目。

還有手工果醬、果乾、茶葉及進口調味料。

「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)的麵包櫃品項不少，除了經典可頌以外，也有布里歐、脆餅、小海鹽等，可以現點現吃。

另一項「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)的強項就是精品巧克力了，不僅有經典口味，也有致敬台灣本土味道的口味如包種茶和屏東蜂蜜，不輸專業巧克力甜點「畬室 Yu Chocolatier」。

甜點櫃內陳列的就是經典法式甜點，「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)的法式師傅每季都會開發新甜品，結合創意與視覺美感，令人陶醉其中。

「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)有溫暖舒適的室內雅座，適合姊妹閨蜜說些心裡話。

「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)也有適合多人聚會的座席，中庭如玻璃溫室的美麗空間就是，宛如它的名字：珠寶盒。

餐點

歐式麵包

綜合野菇PIZZA 55元 / 瑪格麗特PIZZA 55元

我點了兩片小巧輕盈的小Pizza，與其稱它為Pizza，倒不如說它像一幅優雅的小型畫作，更接近一份精緻的法式輕食。

瑪格麗特Pizza的風乾番茄與起司相互牽引，酸香、奶香一前一後，麵包本身烤得乾脆，咬下去「喀」一聲，質地輕卻不單薄，整體風味特別又耐吃。

綜合野菇Pizza帶著淡淡的森林氣息，菇香溫柔卻明確，與細緻滑順的白醬交織在一起，在舌尖上慢慢展開。

蔓越莓起司 115元

這是「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)使用蔓越莓果乾與愛爾蘭切達起司烘焙的法式麵包，外表雖然樸實低調，卻是越嚼越香，果酸與奶香在口中慢慢散開，十分迷人。

煙燻牛肉巧巴達 230元

「巧巴達」是義大利文裡面「拖鞋」的意思，因此又稱「拖鞋麵包」，特別適合拿來做三明治，外層蓬鬆帶韌性，咬開後夾著煙燻牛肉與天然高達乾酪片，香氣一層一層往上堆疊，口感與風味都相當有層次。

義式火腿福卡加 230元

福卡加就是佛卡夏，脆皮、大孔洞的麵包外殼很好認，烤得微焦的表面帶著迷人的橄欖油香，與火腿和高達乾酪片搭配，一口咬下宛如置身義大利。

法式甜點

琉璃 200元

我很喜歡淋面甜點，讓蛋糕表面看起來光滑有亮澤，看起來就脫俗不凡，「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)這枚「琉璃」就相當美麗。

表面淋的是芙娜杜絲白巧克力淋面，斷面秀可以看到曾在裏頭的香草白巧克力香緹、紅烏龍茶慕斯、焦糖奶餡、綜合莓果凍以及包種茶蛋糕體，看起來精緻又有層次。

先是感受到滑順醇厚的茶香，再來是甜美的白巧克力與酸甜的莓果，最後是香氣十足的紅烏龍茶脆餅，一顆小甜點宛如濃縮大千世界的味蕾，不得不佩服法式甜點的厲害。

檸光 220元

「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)還有一款擅長的甜點-法式千層，使用麵團多次折疊及烘焙而成的千層酥皮，夾著用奶油、水果或蛋糕製作的夾心，吃起來可以感受千層香酥及夾餡奶油的順滑。

這款「檸光」藉由檸檬羅勒內餡與酥脆派皮，搭配輕盈的香草白巧克力香緹，既好看又好吃。

吃法式甜點時，務必要俐落俐落地「一刀切下」，才能將層次如實呈現於口中，酥脆的千層在刀刃下輕輕裂開，夾著高雅又帶點俏皮酸度的檸檬餡，與香草巧克力香緹一起在舌尖堆疊、綻放，讓每一口都像在品嘗一段完美編排的味覺樂章。

手工巧克力

蘭姆酒手工夾餡巧克力 70元

「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)的招牌手工巧克力，我點了蘭姆酒口味，你可以在舌尖品嘗到各種不同風味，除了可可外還有太妃糖、菸草以及辛香料味道，相當特別。

包種茶手工夾餡巧克力 70元

將台灣風土獨有的包種茶香包裹在巧克力內餡，可感受清香雅緻的包種茶香氣，帶點微甜酥餅的氣息。

四果巧克力 90元

法芙娜巧克力片上鋪了榛果、杏仁、開心果、蜜漬橘條，就像店名「珠寶盒」一樣璀璨。

飲品

冰涼蜜香紅茶 120元

微微起泡的蜜香紅茶喝起來滑順可口，隱約帶點高雅的蜜香。

蜂蜜檸檬冰茶 140元

檸檬冰茶就有點酸澀味了，酸比甜難掌控。

結語

我喜歡「珠寶盒法式點心坊」(遠企安和店)的地方，不僅僅因為甜點或麵包好吃，這是一間可以很悠閒倚著暖陽、渡過靜謐且美好下午的所在，讀著牆上光影放空，在繁忙都會叢林靜靜心，感受甜點帶來瞬間大腦釋放的愉悅，我們是該好好放鬆下了。

Jun 2025.11