很多人包括我自己都喜歡有個性的獨立咖啡店，有些咖啡店喜歡弄得像二手雜貨店，擺滿老物件、貼著老海報，除了時光自然厚重的底蘊外，另一個比較實際的問題就是預算不夠，只能想辦法不要太像工地風。
個性越鮮明的咖啡店，總會招來有相同興趣的夥伴，大家一起窩在同溫層取暖好不開心，誰說需要跳脫舒適圈的?信義路四段老公寓間的「這間咖啡」，是店主老吳的小基地，除了有超特別的厚蛋過貓三明治外，開到凌晨的深夜咖啡館性質也吸引不少夜貓子。
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資訊
這間咖啡
- 營業狀態： 營業中
- 地址：106台灣台北市大安區信義路四段30巷39號 地圖
- 評論人數：1094
- 電話： 02 2755 1288
-
營業時間：
星期一: 14:00 – 00:00
星期二: 14:00 – 00:00
星期三: 14:00 – 00:00
星期四: 14:00 – 00:00
星期五: 14:00 – 00:00
星期六: 13:00 – 00:00
星期日: 13:00 – 00:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
菜單
介紹
在信義路巷弄老公寓邊間的「這間咖啡」地點不錯，離捷運大安站不遠，雖然是老公寓老管線，但邊間採光好也比較明顯，不用大費周章改動就很吸引人。
門口擺幾張老件桌椅，充當吸菸區，咖啡香混著老件和菸味，「這間咖啡」很有B級片濁濁的感覺。
「這間咖啡」窗上是很酷的兩條中華龍，有點像動漫「中華一番」小當家特級廚師的那條龍，好有趣。
推開門走進「這間咖啡」，是一處昏暗的空間，靠大面採光導入自然光，整間老宅透漏濃厚時間感與底蘊，就像某種泡浸咖啡中的時間漏洞。
咖啡廳是店主的風格展示，「這間咖啡」店主老吳喜愛的獨立藝術、展演和喜歡的音樂等張貼在牆上，雖然不太能理解，但無妨，這裡的空氣不是用來理解的，是用來感受的。
窗外陽光透過不太乾淨的玻璃斜斜灑進來，映照空氣中微小的塵埃，「這間咖啡」空間暈染著難以言喻的氛圍感，點了一杯飲料，吧台後的老闆沒多話，只是點點頭，動作乾淨俐落。
其實「這間咖啡」主打的是深夜咖啡館，畢竟夜貓子要找間開到凌晨的店實在不多，簡直半夜的綠洲。
餐點
這份三明治 200元
咖啡店賣吃的，不知為何總覺得比正規餐廳還要美味，「這間咖啡」的招牌也許就是「這份三明治」，沒錯，就是「這份三明治」。
斷面秀乾淨俐落，就像店主那簡單不囉嗦的態度，厚蛋、肉鬆、小黃瓜襯托著主角，莫名其妙出現在這裡的過貓，過貓是一種食用蕨類，性涼清爽，我們通常會在熱炒店或山產店看到她，但在三明治中出現?就很WOW。
那麼大份的三明治真的不知該從何下手，只能以刀叉簡單分切，清爽的過貓三明治吃起來很有意思，搭配多汁厚蛋與肉鬆，若即若離，一種奇特的感覺，說好吃嘛，這又不是你熟悉的組合，但也並不難吃。
夏威夷豆拿鐵 180元
帶有夏威夷豆獨特油脂香氣的拿鐵，味道還不錯，但與前面的過貓三明治相較，倒顯得乖多了哈哈。
結語
若半夜不知到哪走走，歡迎來「這間咖啡」，深夜的咖啡館賣的不只咖啡還有小點，在宛如微醺的半夢半醒間，沉醉在深夜咖啡館，沉浸在「這間咖啡」。
Jun 2025.04
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