以正宗上海本幫菜技藝，搓合大江南北中華菜系，融會來自世界各地精彩菜式，有如當年掇菁擷華的繁華上海灘，最後，與寶島台灣孕育食材緊密結合，這就是「THE上海」，絕對是令你/妳耳目一新的新中菜體驗！