位於台北市仁愛圓環附近巷弄裡的醇一拉麵，以細火慢煨出香醇濃厚的雞湯拉麵為招牌，這個店址的前身「力量拉麵」也是以雞湯為主打，我兩家都吃過，只能說各有千秋：力量拉麵是港式老火煲湯、中藥元素細煮慢煨，放著一下表層涼了，那膠質是會封口的！醇一拉麵就沒那麼濃郁，但那碗黃金雞湯頭就如同他的LOGO金黃香醇，相當優秀。