老店雖老，創新不止，在兼顧本店的「排隊形象」之餘，阜杭豆漿二代勇於跨出華山市場，回應異業品牌邀請，無論7-11鮮食、星宇航空貴賓專屬，或台北各大知名飯店特約早餐，阜杭豆漿用強強聯手擦亮招牌，將老字號拓展到新的年輕領域，更榮登台北米其林必比登連續三年的推薦。