永康街商家關係互動良好,彼此情誼深厚,尤其6巷黃金店面的「誠記越南麵食館」與「天津蔥抓餅」,更是相依共存數十年的老鄰居,這個店址最早是修鞋店,後來店東林老闆將店面租給誠記,但保留面向最好的一兩坪小空間給老婆賣蔥抓餅,想不到賣著賣著,就被米其林必比登相中,是來永康街必吃的散步美食。
台北永康街老牌越南美食「誠記越南麵食館」的楊老闆,就是越戰後為躲避越共,移民台灣的越南華僑,從在越南老家富過三代,到輾轉來台孑然一身,楊老闆開始賣起家鄉味越南河粉,味道講究、用料純粹,不僅越南老鄉懷味,就連許多台灣人也是從小吃到大。
啡小自由位在永康公園另一側金華街尾,本身是一棟屋齡40年的老宅,10多年前由熱愛咖啡的老闆小高花近200萬元翻新,既保留這區老宅特有的小前庭、欄干花草,又將老闆本身對空間、對選物和對藝術的思維、看法和品味帶進來,讓老宅搖身一變成午後品嚐咖啡香、深夜品飲酒香的文藝沙龍,也滿足老男孩心中的文青夢。
來自宜蘭礁溪的白水豆花,將這在地才有的獨門點心解構重組,以花生糖、粉圓、香菜,搭配以太平洋海洋深層水製成、加入含豐富礦物質及植物性蛋白的「鹽滷」而成的自製鹽滷豆花,匹配質感餐具及低調內斂空間,將一碗平淡無奇的豆花處理得精緻上品,宛如藝術品般呈現給顧客,一時之間蔚為風潮,除了礁溪本店外,台北永康、台中審計新村都有新開店。