沒錯，誰說豬不能當主角？在台北北門附近就有一間以手打豬肉排為主打的早餐店「富士山の豬」，使用溫體豬反覆敲打讓肉質更軟嫩，手打肉排可做三明治、蛋餅、漢堡，搭上富士蘋果切片更能創造出深層美味。