台北大安區有那麼一間「TAEBAK大發韓式特色料理」,黃色外觀窗明几淨,在車水馬龍的復興北路格外顯眼,老闆是台灣人,為了讓韓國老婆能常吃到熟悉家鄉味,而下功夫學韓國料理,最後甚至開了間餐廳,佳話一段蔚為浪漫。
在洗衣店裡吃Fine Dining?是的你沒聽錯,位於美國加州的「法式洗衣坊The French Laundry」,就是西岸最負盛名的米其林三星餐廳,其代表性從此讓市井「洗衣店」之名與高級餐廳掛上鉤。這是我第一眼看到位於大安區「Luigi 路易奇洗衣公司」時所聯想到的,一間仿效世界頂級餐廳之名的餐酒館,有意思,也許期許自己的水準也能超乎期待吧,同系列還有人氣超旺的燒肉店「Luigi 路易奇電力公司」。
Moon Baking studio是間很有個性的......與其說麵包店,烘焙工作室更適合他,團隊是一群有理想的年輕人,由 Baker & Designer結合,不隨顧客和市場潮流,從味覺與視覺做出自己喜歡也想賣的麵包,食材用料頂級不在話下,做出來的麵包顏質都和月亮家團隊一樣高,很值得來朝聖。
「Riz」是拉丁文「米」的意思,「米販咖啡 Cafe de Riz」的原點就是希望我們能找回初衷,好好品嘗手上這碗最簡單也最溫暖的白米飯,對我們來說米不只是重要主食,更是精神層面的認同。