咖哩沙茶因重口味、開胃健脾，特別適合陰雨綿綿，又多粗重工作的基隆，推出後大受歡迎，在地人都知道要吃正宗咖哩沙茶，就要到「流浪頭」(流籠頭)，從前橫越基隆港的纜車台語叫「流籠」，起點就叫「流浪頭」，這裡匯聚四大家咖哩沙茶熱炒，50年老店的「廣東汕頭牛肉店」就是其一。